ガスパチョ風そうめん

最終更新日：2025年2月3日

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ガスパチョ風そうめん

材料（4人分）

材料名	分量
そうめん	400グラム
トマトスープ（冷製）	2人前
きゅうり	2分の1本
ロースハム	1パック
黄パプリカ	2分の1個
赤パプリカ	2分の1個
お好みのトッピング	適量
Aオリーブオイル	小さじ1
A塩	小さじ3分の1
Bナンプラー	小さじ2
Bレモン汁	小さじ1
Cめんつゆ（4倍濃縮）	大さじ1
D液体みそ（だし入り）	大さじ1

作り方

1.トマトスープを冷蔵庫で冷やしておく。
2.きゅうり・ハム・パプリカを細切りにする。
工程写真02

3.そうめんは表示どおりにゆで、ザルにあげて流水で洗い、水を切る。
工程写真03

4.皿にそうめんを丸めて盛り付ける。
工程写真03

5.冷やしたトマトスープをを4つに分け、4種類のつけだれを作る。
6.分けたトマトスープの1つ目には、オリーブオイルと塩を加える。
7.分けたトマトスープの2つ目には、ナンプラーとレモン汁を加える
8.分けたトマトスープの3つ目には、めんつゆを加える。
9.分けたトマトスープの4つ目には、液体みそを加える。