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簡単!鶏むね肉のオムライス&レンジで簡単!ツナキャベツ

最終更新日:2023年5月17日

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簡単!鶏むね肉のオムライス
レンジで簡単!ツナキャベツ

簡単!鶏むね肉のオムライス

レシピ提供:味の素株式会社

材料(2人分)
材料名 分量
鶏むね肉 120グラム
玉ねぎ 4分の1個
ピーマン 1個
パプリカ(黄) 4分の1個
ミニトマト 4個
トマトケチャップ 大さじ3
顆粒コンソメ 小さじ1
少々
こしょう 少々
2個
少々
温かいご飯 540グラム
バター 大さじ1
サラダ油 小さじ2
トマトケチャップ(仕上げ用) 適量
り方
  1. 鶏肉、玉ねぎ、ピーマン、パプリカは1センチ角に切る。ミニトマトはタテ4等分に切る。ボウルに卵を割り入れ、塩を加えて混ぜ合わせる。
  2. フライパンにバターを熱し、鶏肉、玉ねぎ、ピーマン、パプリカを入れて炒め、肉の色が変わったら、ミニトマトを加えてつぶしながら炒める。
  3. 温かいご飯、ケチャップ、コンソメ、塩、こしょうを加えて炒め合わせ、チキンライスを作り、いったん取り出す。
  4. フライパンをサッと拭き、油小さじ1を熱し、卵液の半量を流し入れて広げる。表面に火が通り、焼けてきたら、キッチンペーパーに取り出す。同様にもう1つ作る。
  5. 器にチキンライスの半量をよそい、卵をかぶせるようにしてのせ、仕上げにケチャップをかける。
このメニューを作るなら!
味の素株式会社「AJINOMOTO®さらさら®キャノーラ油」、「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ、「瀬戸のほんじお®」
商品画像
メッセージ
お子さまも大好きなオムライス。最後にケチャップをかける作業はお子さまにお願いしてもいいですね!「冷たい牛乳でつくるクノール®カップスープえだ豆のポタージュ」といっしょにどうぞ。お弁当にもおすすめ!
 

レンジで簡単!ツナキャベツ

レシピ提供:味の素株式会社

材料(2人分)
材料名 分量
キャベツ 8分の1個
ツナ油漬缶 2分の1缶
顆粒鶏がらスープ 小さじ2分の1
マヨネーズ 小さじ2分の1
ごま油 小さじ2分の1
り方
  1. キャベツは食べやすい大きさにちぎる。ツナは油をきる。
  2. 耐熱容器にキャベツとツナを入れ、ラップをかけて電子レンジ(600ワット)で3分加熱し、調味料(顆粒鶏がらスープ、マヨネーズ、ごま油)を加えて混ぜ合わせる。
このメニューを作るなら!
味の素株式会社「ピュアセレクト®マヨネーズ」、「AJINOMOTO®濃口ごま油」、「丸鶏がらスープ」
商品画像
メッセージ
キャベツはお子さまにちぎってもらってもいいですね。家にある食材を合わせてレンジにかけるだけ!時間がないときのあと1品にどうぞ。
 

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