春キャベツとちくわのバター醤油ごはん＆かぼちゃの肉巻き

レシピ提供：カネテツデリカフーズ株式会社

材料（2人分）

作り方

1. 春キャベツを粗めのみじん切りにする。
2. ちくわを3～5ミリ厚の輪切りにする。
3. フライパンにサラダ油を熱し、中火で1、2を入れてキャベツがしんなりするまで炒める。
4. 3にしょうゆを入れて味をなじませる。
5. 炊きたてのごはんに、4とバター、穀物酢、塩、桜えび、白いりごまを入れ混ぜ合わせる。
6. 器に盛り、きざみ海苔を散らして、できあがり。

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メッセージ

材料（2人分）

作り方

1. かぼちゃは1センチ厚さのくし型に切り、電子レンジにかける（約3分）。
2. しめじはいしづきを取って手でさいて小房にわける。
3. 豚肉をひろげてこしょうをふり、1のかぼちゃを巻く。
4. Aの調味料を合わせておく。
5. フライパンに油をひき、3の肉巻きを焼き、4の調味料を入れ、たれがからんだところで肉巻きを取り出す。
6. たれの残ったフライパンにしめじを入れて火にかけ、汁気がなくなればできあがり。