ピーマンカップのチーズ入り肉みそサラダ＆野菜とウィンナーのスープ

レシピ提供：六甲バター株式会社（QBB）

材料（2人分）

作り方

1. 玉ねぎ、にんにく、しょうがはすべてみじん切りにしておく。
2. フライパンにごま油を入れて1をきつね色になるまで炒める。豚肉を加えて色が変わるまで炒め、オイスターソース、しょうゆ、酒、砂糖、水を加えて水分がなくなるまで炒めたら味をととのえ、黒こしょうをふる。
3. ピーマンは半分にカットし、種を取り除き、氷水につけてシャキッとするまでおいたら水気をふいておく。
4. 細かくカットしたベビーチーズを2の肉みそに混ぜる。
5. 食べる直前にピーマンを器に並べて4の肉みそを詰める。

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メッセージ

材料（2人分）

作り方

1. キャベツと玉ねぎ、ウィンナーは食べやすい大きさに切り、しめじはバラバラにしておく。
2. 鍋に油を熱して1を炒め、しんなりしたらトマトジュース、水、コンソメを加えて煮込む。