トマトともずくのスープ

食塩相当量0.8グラム

材料（2人分）

• トマト：100グラム
• 味つけもずく（三杯酢）：60グラム
• 溶き卵：1個分
• 顆粒鶏がらスープ：2グラム
• しょうゆ：小さじ2分の1
• 青ねぎ：10グラム
• 水：240ミリリットル

作り方

1. トマトは食べやすい大きさに切る。
2. 青ネギは小口切りにする。
3. 鍋に水を入れ、沸騰したら顆粒鶏がらスープ、しょうゆ、もずくを汁ごと入れて中火で加熱する。
4. 溶き卵を流しいれ、最後に青ねぎを入れる。

塩分カットのポイント

もずくの酸味と風味をいかした塩分カットレシピです。

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