韓国風チャーハン＆レタスとツナのサラダ

最終更新日：2024年2月5日

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1食あたり食塩相当量2.2グラム

調味料等に含まれる食塩相当量は商品によって異なります。
チューブのおろししょうがやおろしにんにくにも食塩は含まれています。

牛肉のオイスター炒め

焼肉のタレの甘味とコクを活かして塩分カットしています。

1.青ねぎ以外の野菜をみじん切りにする。
工程写真01

2.青ねぎは小口切りにする。
工程写真02

3.温めたフライパンに油を入れ、みじん切りにした野菜を入れる。
工程写真03

4.野菜に火が通ったら合いびき肉を入れ、炒める。
工程写真04

5.肉の色が変わり、油が出てきたら溶いた卵を加える。
工程写真05

6.卵に火が通ったら青ねぎを入れて軽く混ぜる。
工程写真06

7.全体的に混ざったらごはんを入れて炒める。
工程写真07

8.ごはんと具が混ざったら焼肉のたれを入れてさらに炒める。
9.ごはんをフライパンに押し付け、おこげを作る。
工程写真09

のりとごま油の香り、ツナの旨味を活かして塩分カットしています。

1.ツナとレタスの水気を切る。
2.味付けのりはもみ、細かくする。
3.レタスを食べやすい大きさにちぎり、器に入れる。
4.ツナとしょうゆとごま油を入れ、混ぜる。
5.全体が混ざったら、細かくしたのりを入れ、さっと混ぜる。

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