食品ロスの削減

神戸市では「KOBE ストップ the 食品ロス」運動として、事業者やNPOと食品ロス削減に取り組みやすい仕組みづくりを行い、事業者と連携した啓発キャンペーンやフードドライブの実施を推進しています。
みなさま、ご協力をよろしくお願いします！

• 食品ロスとは？

市民の皆さまへ

事業者の皆さまへ

• 神戸市でフードバンク活動を実施する団体を支援します！
• フードドライブの実施方法
• 神戸市食品ロス削減協力店制度
• 食べ物を大切にする購買行動「てまえどり」
• 「食べ残し」対策に取り組むに当たっての留意事項

これまでの取組み

2024年度

• フードドライブ実施店舗を拡大します！
• リサイクル工房でフードドライブを開始します！

2023年度

• フードドライブ実施店舗を拡大します！
• ～10月は食品ロス削減月間～様々な取り組みで食品ロスを減らそう！／フードドライブを拡大します！
• 食べ物を大切にする購買行動「てまえどり」の実施拡大

2022年度

• ～2022年の新語・流行語大賞トップ10を 受賞～食べ物を大切にする購買行動「てまえどり」の実施拡大
• フードドライブ実施店舗を拡大します！
• 楽しく親子で学ぼう！食品ロスNOかるた大会
• 神戸市発案の「てまえどり」が「現代用語の基礎知識」選2022ユーキャン新語・流行語大賞を受賞しました！
• ～10月は食品ロス削減月間～様々な取り組みで食品ロスを減らそう！／フードドライブを拡大します！
• エニタイムフィットネスでフードドライブを新たに実施します！
• 楽天グループ株式会社×ヴィッセル神戸×BE KOBEミライPROJECTと連携してフードドライブを実施します！
• ヴィッセル神戸とBE KOBEミライPROJECTと共催でフードドライブを実施します！

関連資料

神戸市食品ロス削減アクションメニュー

2020年度に、本市の食品ロス削減の取組について今後さらに積極的に進めていくため、進捗状況・課題を検討し「食品ロス削減アクションメニュー」の改訂を行いました。

神戸市食品ロス削減アクションメニュー改訂版（2020年度）（PDF：2,143KB）
神戸市食品ロス削減アクションメニュー（とりまとめ報告書）（2018年度）（PDF：1,166KB）