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韓国風チャーハン＆レタスとツナのサラダ
最終更新日：2024年10月23日
ページID：63171
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1食あたり食塩相当量2.2グラム
調味料等に含まれる食塩相当量は商品によって異なります。
チューブのおろししょうがやおろしにんにくにも食塩は含まれています。
チューブのおろししょうがやおろしにんにくにも食塩は含まれています。
韓国風チャーハン
減塩のポイント
焼肉のタレの甘味とコクを活かして塩分カットしています。材料（2人分）
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
| ごはん | 400グラム |
| 玉ねぎ | 2分の1個 |
| にんじん | 3分の1本 |
| まいたけ | 2分の1株 |
| 青ねぎ | 適量 |
| 合いびき肉 | 120グラム |
| 溶き卵 | 2個分 |
| 油 | 小さじ2 |
| 焼肉のタレ | 大さじ2 |
作り方
1.青ねぎ以外の野菜をみじん切りにする。
2.青ねぎは小口切りにする。
3.温めたフライパンに油を入れ、みじん切りにした野菜を入れる。
4.野菜に火が通ったら合いびき肉を入れ、炒める。
5.肉の色が変わり、油が出てきたら溶いた卵を加える。
6.卵に火が通ったら青ねぎを入れて軽く混ぜる。
7.全体的に混ざったらごはんを入れて炒める。
8.ごはんと具が混ざったら焼肉のたれを入れてさらに炒める。
9.ごはんをフライパンに押し付け、おこげを作る。
レタスとツナのサラダ
減塩のポイント
のりとごま油の香り、ツナの旨味を活かして塩分カットしています。材料（2人分）
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
| レタス | 2～3枚 |
| ツナ水煮缶 | 2分の1缶 |
| 味付けのり | 8切4枚 |
| 濃口しょうゆ | 小さじ2分の1 |
| ごま油 | 小さじ1 |
作り方
1.ツナとレタスの水気を切る。2.味付けのりはもみ、細かくする。
3.レタスを食べやすい大きさにちぎり、器に入れる。
4.ツナとしょうゆとごま油を入れ、混ぜる。
5.全体が混ざったら、細かくしたのりを入れ、さっと混ぜる。
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