営業許可・営業届出の手続き

• 営業許可の手続き
• 営業届出の手続き
• 食鳥事業の手続き
• 営業許可制度の見直し
• 相談・提出先

営業許可の手続き

許可が必要な業種の詳細はこちらから確認ください。（施設基準も確認できます。）
※2023年12月13日以降の事業譲渡については新規許可申請が不要となります。（PDF：460KB）

新規申請の手続き

継続申請の手続き

変更・満了の手続き

営業者名（社名・代表者変更も含む）・屋号・食品衛生責任者が変更する際も届出が必要です。

• 2021年5月31日までに許可を受けた施設（許可済証が緑色）

　
　

• 2021年6月1日以降に許可を受けた施設（許可済証が水色、黒または金枠）

 

営業届出の手続き

「許可営業」および「届出対象外営業」に該当しない営業を営む営業者は、管轄の保健所に「営業届出」の手続きが必要です。
営業届出制度の創設について詳細はこちらから確認ください。

食品衛生申請等システム（厚生労働省）での届出（新規・変更・満了）

食品衛生申請等システム（厚生労働省）のアクセスURLの変更のお知らせ

2026年3月30日（月曜）からシステムのアクセスURLが変更になります。

• クラウド移行作業のため、2026年3月27日（金曜）18時30分から3月30日（月曜）8時15分の間はシステムの全機能が停止します。
• 新システム稼働は2026年3月30日（月曜）8時15分からです。
• 新アクセスURL：https://i2fas.mhlw.go.jp/faspte/
• 食品衛生申請等システム（ログイン画面）（厚生労働省）
• 入力例（PDF：874KB）

• 動画の内容のPDF資料

使用方法

食品衛生申請等システム専用ページ（厚生労働省）（外部リンク）

システムに関する操作・仕様の問合せ先（ヘルプデスク）

• 電話番号：080-4953-0566（代表）（8時30分～18時（平日のみ））
• MAIL：TDEN-fas-helpdesk@ml.toshiba.co.jp

食鳥事業の手続き

事前に必要書類等を所管衛生監視事務所に相談してください。
※2023年12月13日以降の事業譲渡については新規許可申請が不要となります。（PDF：460KB）

• 鶏,あひる,七面鳥の処理（とさつ,羽毛の除去,内臓の摘出）
• 食鳥処理場の構造や設備の変更
• 食鳥処理衛生管理者の変更
• 食鳥処理の確認規程の変更
• 食鳥処理の確認規程の廃止
• 食鳥処理の事業の許可事項の変更,地位の承継,休廃止等

営業許可制度の見直し

食品衛生法改正（2021年6月1日施行）により、営業許可制度の見直しが行われました。
営業許可制度見直しの詳細はこちらから確認ください。

相談・提出先

衛生監視事務所

生活衛生ダイヤル（コールセンター）

TEL：078-771-7497（受付時間：平日8時45分～17時30分）
FAX：050-3156-2902
お問い合わせフォーム
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