給食施設・栄養表示

お知らせ<神戸市内の給食施設の皆様へ>

令和3年度の給食施設基礎調査について提出時期が決まりましたので、お知らせします。

• 健康増進法に基づく特定給食施設の届出について・基礎調査・栄養報告書等

更新情報

• [9月21日]健康増進法に基づく特定給食施設の届出等：令和3年度の給食施設基礎調査の提出方法、時期等について追記しました。

特定給食施設における栄養管理

特定給食施設（特定かつ多数の人に対して継続的に1回100食以上又は1日250食以上の食事を提供する施設）における適切な栄養管理をすすめ、対象者の健康づくりをめざします。

健康増進法に基づく特定給食施設の届出等

• 【NEW】健康増進法に基づく特定給食施設の届出について・基礎調査・栄養報告書等

特定給食施設のとりくみ

• 令和2年度の給食施設（事業所・寮）の取り組み状況について
• 令和2年度栄養報告書（幼稚園・認定こども園・保育園）の結果（PDF：1,047KB）
• 令和2年度新型コロナウイルス感染症の影響による給食提供状況のアンケート結果
• 社員食堂のわかりやすい情報提供例
• 神戸市特定給食施設研修会
• 神戸市給食施設種別研修会(事業所・寮)
• 神戸市給食施設種別研修会(幼稚園・認定こども園・保育園)
• 神戸市優良特定給食施設推進事業表彰

健康づくりのための食生活・栄養関連情報

食事バランスガイド

健康や栄養に関する食品表示

食品の健康や栄養に関する表示を、適切にかつ消費者にわかりやすくすすめるための制度です。

• 健康や栄養に関する食品表示
• 食品の栄養成分表示を活用しましょう

管理栄養士・栄養士免許等について

管理栄養士免許・栄養士免許の申請等について