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更新日:2021年2月17日

給食施設・栄養表示

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お知らせ<神戸市内の給食施設の皆様へ>

令和2年度の給食施設基礎調査・栄養報告書等の提出にご協力いただき、ありがとうございました。

今年度の研修会について、下記のとおり、お知らせします。

〈神戸市特定給食技術研修会〉(例年3月実施)

今年度は3月18日(木曜)にオンラインで開催いたします。主催の公益社団法人兵庫県食生活改善協会より案内文を送付いたしますので、ご確認ください。

〈神戸市特定給食施設種別研修会〉(事業所・寮:例年11月、幼稚園・認定こども園・保育園:例年1月、病院・介護老人保健施設:例年2月実施)

今年度は新型コロナウイルス感染症感染拡大防止の観点から中止いたします。ご理解のほど、よろしくお願いいたします。

更新情報

  • [2月17日]健康増進法に基づく特定給食施設の届出等:「健康増進法に基づく特定給食施設の届出について・基礎調査・栄養報告書等」を更新しました。
  • [11月9日]健康や栄養に関する食品表示:「健康や栄養に関する食品表示」を更新しました。
  • [6月4日]特定給食施設のとりくみ:「社員食堂のわかりやすい情報提供例」を更新しました。
  • [3月16日]特定給食施設のとりくみ:「神戸市給食施設種別研修会(幼稚園・認定こども園・保育園)」を更新しました。
  • [12月6日]特定給食施設のとりくみ:「神戸市給食施設種別研修会(事業所・寮)」を更新しました。

特定給食施設における栄養管理

特定給食施設(特定かつ多数の人に対して継続的に1回100食以上又は1日250食以上の食事を提供する施設)における適切な栄養管理をすすめ、対象者の健康づくりをめざします。

健康増進法に基づく特定給食施設の届出等

健康増進法に基づく特定給食施設の届出について・基礎調査・栄養報告書等

特定給食施設のとりくみ

健康づくりのための食生活・栄養関連情報

食事バランスガイド

健康や栄養に関する食品表示

食品の健康や栄養に関する表示を、適切にかつ消費者にわかりやすくすすめるための制度です。

管理栄養士・栄養士免許等について

管理栄養士免許・栄養士免許の申請等について

 

お問い合わせ先

市政、くらし、各種申請手続でわからないことは神戸市総合コールセンターにお電話ください

電話 078-333-3330 Fax 078-333-3314

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