あなたの朝食、どのタイプ？

あなたは、朝食を毎日食べていますか？

朝食は、元気よく1日を過ごすためにも必要不可欠。タイプ別に朝食のポイントをチェックしてみましょう！

食べないタイプ

毎日、朝食を食べないまたは食べない日があるあなたはこのタイプ！

身体がだるかったり、朝はやる気が出ないということは、ありませんか？
それは、朝食を食べていないことが原因かもしれません。

朝食を食べないと、

• 頭がボーっとする
• やる気が出ない
• 便秘気味になる

などが見られます。

生活リズム改善のポイント

まずは、生活リズムを見直して、朝食を食べる習慣をつけましょう。

できそうなことから、毎日続けていくことがポイントです。

• 早寝早起きをする
• 夜遅くに食べない
• 適度な運動をする

出かける前に、おにぎりやバナナ、牛乳、ヨーグルトなど簡単なものを食べることから始めてみましょう。朝食の準備を前日にしておく方法もよいですね。

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アンバランスタイプ

毎日、朝食は食べているけれど、パンや野菜ジュースだけの人がこのタイプ。

朝食を毎日食べていることはよいことです。
「主食・主菜・副菜」をそろえると栄養バランスがアップします。

主食・・・・ごはんやパンなど炭水化物の供給源
主菜・・・・魚、肉、卵、大豆などたんぱく質の供給源
副菜・・・・野菜や果物などビタミン、ミネラル、食物繊維の供給源

例えば、パンだけ食べている人は、主菜・副菜が足りないので、目玉焼きなどの主菜とトマトなどの副菜をプラスします。
簡単に食べたい場合は、前日の夕ごはんを利用したり、サンドイッチや混ぜごはんのおにぎりのように1品で栄養バランスをそろえることもできます。

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ばっちりタイプ

毎日、朝食を食べていて、主食・主菜・副菜がそろっている人がこのタイプ

朝食の栄養バランスは、ばっちり！さらに、バランスアップするには、牛乳・乳製品、果物をとるとよいでしょう。

簡単で栄養たっぷりな朝食メニューを考えて、オリジナルの朝食を作ってみるのもよいですね。

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朝食メニューの紹介

簡単！コーントースト

作り方（1人分）

1. 食パン（1枚）の上に、缶詰や冷凍のコーン（好みの量）をのせる。
2. さらに、その上にスライスチーズ（1枚）をのせる。
3. 2をオーブントースターで、チーズに焼き目が付くまで焼く。

コーンの代わりに、ケチャップと薄切り玉ねぎやピーマン、トマト、チーズをのせるとピザ風にアレンジもできます。

ツナサンド

作り方（1人分）

1. ツナの缶詰とマヨネーズを和える。
2. さっと水で洗ったレタスを食べやすい大きさに手でちぎる
3. 食パンの半分に1、2をのせて、折りたたむ。
4. 食べやすい大きさに切る。（そのままでもOK）

中の具材をゆで卵をつぶしてマヨネーズと和え、スライスしたきゅうりを一緒に挟めば、卵サンドも出来上がります。

干物のチャーハン

作り方（4人分）

1. 焼いたアジの干物（2尾）の身をほぐす。
2. ちくわ（2本）、青ねぎ（4本）は、細かく切って、ごま油（小さじ1）で炒める。
3. 2にごはん（400g）、白ごま、塩こしょう（少々）を加えて、1を炒め合わせる。

もっと詳しく「朝食」について知りたい人はこちらをチェック！

• 農林水産省「めざましごはん」（外部リンク）
• 農林水産省「みんなの食育」（外部リンク）
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