神戸産農水産物等の活用推進事業の報告【2025年度】

おいしい神戸産農水産物等の活用の推進に関する条例

「おいしい神戸産農水産物等の活用の推進に関する条例」（2019年4月1日施行）に関する、2025年度の取り組み状況を報告します。

おいしい神戸産農水産物等の活用の推進に関する条例（PDF：174KB）

「おいしい神戸農水産物等の活用の推進に関する条例」の取り組み状況について（PDF：408KB）
（2026年9月15日神戸市経済港湾委員会資料より）

2025年度の取組施策

生産者、事業者及び市民の交流支援についての主な施策（第8条）
啓発活動等についての主な施策（第9条）
生産、供給及び市内流通の促進についての主な施策（第10条）
生産環境及び生産基盤の整備等についての主な施策（第11条）
神戸産農水産物等の優先利用についての主な施策（第12条）
ブランド化の推進についての主な施策（第13条）
他の施策との連携についての主な施策（第14条）
6次産業化の支援についての主な施策（第15条）

生産者、事業者及び市民の交流支援についての主な施策（第8条）

ファーマーズマーケットの開催

地産地消のライフスタイル化を目指したファーマーズマーケット「EAT LOCAL KOBE FARMERS MARKET」を東遊園地、垂水漁港、須磨海岸などで開催した。また、東須磨・垂水駅・西神中央駅周辺で、地域の個性に合わせたマーケットを開催した。

マーケット	回数	参加人数
EAT LOCAL KOBE FARMERS MARKET(※)	39回	約38,200人
東須磨（須磨港漁船だまり南側）	1回	約4,000人
垂水駅前東広場（初開催）	1回	約2,000人
西神中央駅周辺	13回	約5,700人

※東遊園地、六甲八幡神社、垂水漁港、須磨海岸、磯上公園、弓弦羽神社で開催

FARMARS MARKETホームページ（外部リンク）

農漁業体験への支援

地域団体等が主体的に取り組む、稲作体験・野菜栽培体験などの農漁業体験イベントに対して支援を行った。

イベント	回数等	参加人数
農業体験(※)	11地区	-
地引網体験	10回	約1,300人
潮干狩り体験	-	16,022人
わかめ株付・刈取り体験	-	延べ約4,000人
栽培漁業センター施設見学	-	17団体(1,256人)

※稲作体験、大豆栽培体験、さつまいも収穫体験、みそづくり体験等

観光農園、栽培漁業センターについては下記のホームページからご確認ください。
神戸市観光園芸協会のホームページ（外部リンク）
神戸市立栽培漁業センターのホームページ（外部リンク）

啓発活動等についての主な施策（第9条）

農産物においては、市内の小売店や量販店、イベントにてPR販売を支援した。
花きにおいては、神戸市花き協会と連携し、神戸産の花をPRし、消費拡大につなげるため、「街の彩ガーデン」として公共的な場所で花を展示するとともに、「神戸花物語」として、「2025秋」ではマリンピア神戸に花絵を設置し、｢2026春｣では、デュオこうべにて花の販売やKOBEビクトリーブーケコンテストを開催した。
水産物においては、垂水漁港における「漁業デー」の開催をPRし、販売を促進した。

（神戸花物語2026春のようす）

イベント・啓発活動	回数・期間	場所	参加人数
BE KOBE農産物推進店	-	32店舗	-
神戸グルメディスカバリー	11月8日・9日	東遊園地	約39,600人
街の彩ガーデン	-	延べ14か所 市役所1号館ロビー、デュオこうべ、神戸マラソン(神戸国際展示場)他	-
神戸花物語2025秋(※)	11月15日～11月30日	マリンピア神戸	-
神戸花物語2026春	2月28日・3月1日	デュオこうべ	-
漁業デー	18回		約900人

※ビオラ約10,000鉢
神戸花物語については神戸市花き協会のホームページ（外部リンク）

生産、供給及び市内流通の促進についての主な施策（第10条）

生産拡大に関する取り組み

農業生産資材等の価格高騰対策及び資源循環型農業の推進に向け、こうべ再生リンを配合した肥料「こうべハーベスト」（園芸用、水稲用、山田錦用、軟弱野菜用）や市内産堆肥の購入支援を実施した。
水産資源の確保のため、市域沿岸域に適した定着性のある魚介類の種苗生産・中間育成・放流を行った。

取り組み	実績
「こうべハーベスト」肥料の購入支援	10,388袋
市内産堆肥の購入支援	4,454t
稚魚放流実績（ヒラメ、マダイ、マナマコ等）	約26.4万尾

稚魚放流体験

農水産業等の担い手に対する支援

農業経営基盤強化促進法に基づき、概ね集落ごとに10年後の農地の耕作者・後継者を明確化する「地域計画」を地域との協議の上、策定・変更した。
地域の担い手となる認定農業者・集落営農組織に対し、農業用機械・設備の導入支援を行った。また、新規就農者に対しては、経営開始資金や経営発展支援事業による支援を行った。多様な担い手としては、働きながら農業研修や就農を実現する「神戸ネクストファーマー」の育成に取り組んだ。
さらに、ため池の畦畔や里山維持等の共同活動において、農業者の負担を軽減するため、ラジコン草刈機等のスマート農機の活用推進にかかる支援を行った。
水産振興では、漁業経営の安定のため、漁船保険や漁業共済の支援を行った。

支援	人数・件数
地域計画策定集落	26集落（合計157集落：対象173集落）
地域計画変更集落	133集落
認定農業者の認定	37件（認定者合計250件）
認定新規就農者の認定	10件（認定者合計50件）
経営開始資金の交付	36人
経営発展支援事業	8件
神戸ネクストファーマー	54人（合計193人）
こうべ果樹の就農学校	11人
農業経営力向上支援事業	3件（大豆脱粒機、ディスクロータリー、乗用田植機）
ラジコン草刈機講習会の開催	24集落、93人
ラジコン草刈機の貸出	87件
竹チッパーシュレッダーの貸出	76件
スマート農業等導入支援事業	14件
漁船保険	323隻
漁業共済	31件

ラジコン草刈り機

 

• 認定新規就農者（青年等就農計画制度）はこちら
• 経営開始資金はこちら
• 神戸ネクストファーマーはこちら

市内流通の促進

環境や生物多様性に配慮した農業生産方式である有機農業をはじめとする地域資源循環型・環境保全型農業を推進していく方針に基づき、各種施策を展開した。
市内流通の促進のため、有機栽培や減化学肥料栽培、「こうべ再生リン」を配合した肥料や堆肥等により栽培された農産物に「BE KOBE」と表記することにより、神戸産農産物の販売・PRの促進に努めた。また、農産物直売所に出荷する生産者団体が行う活動を支援した。さらに、百貨店催事等において神戸産農水産物の魅力を発信するとともに、事業者・消費者による継続的な活用促進を図った。
畜産振興では、市内生産者が肥育した但馬牛の市内流通を促進するため、中央卸売市場西部市場への出荷を支援した。

PR活動・支援	件数
「BE KOBE農産物」登録	47品目、177件（延べ生産者547名）
里づくり支援事業	7件
百貨店催事への出店	3回（計19日）
但馬牛市内流通促進支援（西部市場出荷頭数）	440頭

BE KOBE農産物について

生産環境及び生産基盤の整備等についての主な施策（第11条）

神戸産農水産物の生産性向上を図るため、国県補助事業等を活用し、生産基盤の整備に対する支援及び漁港施設等の改修を行った。
また、渇水対策として、市内農家が実施した応急的な用水確保対策を支援した。
さらに、イノシシ・アライグマ等の野生鳥獣による農作物被害等を軽減するため、農業者・猟友会等と捕獲活動に取り組むとともに、近年被害が拡大しているアライグマ対策として、侵入防止複合柵の導入を支援した。

事業	件数	内容
ため池改修	2件	-
土地改良施設維持管理適正化事業	10件	-
渇水対策支援	36農会
漁港施設改修	-	塩屋漁港機能強化事業
豊かな海洋資源の保全	-	海底耕耘、藻場保全
有害鳥獣(イノシシ)の捕獲頭数	1,000頭	-
有害鳥獣(アライグマ)の捕獲頭数	2,173頭	-
有害鳥獣(ヌートリア)の捕獲頭数	102頭	-
侵入防止複合柵の導入（アライグマ対策）	17件（約9,200ｍ）

捕獲されたアライグマ

神戸産農水産物等の優先利用についての主な施策（第12条）

教育委員会、（一財）神戸市学校給食会、兵庫六甲農業協同組合、流通事業者と連携し、安全で新鮮な神戸産野菜や米を学校給食へ供給するなど、地産地消を推進した。また、地域の特産品である北神みそ、神戸産しらす干し等の学校給食での利用を進めた。
こうべ給食畑推進事業として、給食利用が多い品目（ジャガイモ、タマネギ、ニンジン）について、生産拡大や秀品率の向上に取り組み、集落営農組織においてジャガイモの栽培面積の拡大に向けて支援を行った。

神戸産食材の利用	割合	量
野菜	小学校14.0％ 中学校8.7％	小学校186.9t/1,337.4t 中学校55.3t/638.1t
米	小学校74.6％ 中学校83.5％	小学校479.8t/643.5t 中学校377.4t/451.8t

神戸産食材の利用	回数	量
北神みそ	小学校2回 中学校5回	小学校1,752kg 中学校272kg
しらす干し	小学校1回 中学校2回	小学校382kg 中学校151kg
味付けのり	小学校1回 中学校1回	小学校114kg 中学校2kg

神戸産食材の利用	校数	量
神戸ビーフ	171校	約3,200kg（約78,000食分）

集落営農組織での栽培試験	面積
ジャガイモ	35.5a

• 学校給食における取組みについて
• 一般財団法人 神戸市学校給食会のホームページ（外部リンク）

ブランド化の推進についての主な施策（第13条）

有機栽培や減化学肥料栽培、「こうべ再生リン」を配合した肥料や堆肥等により栽培された農産物に「BE KOBE」と表記し、特設コーナーや常設コ－ナーを設置するとともに、PRを行った。
また、「BE KOBE農産物」を含む神戸産農水産物の魅力を伝える場として、神戸の食をテーマにしたイベント「神戸グルメディスカバリー」の開催に加え、ホームページを活用した魅力発信を行った。

PR活動・キャンペーン	件数・人数	期間
「BE KOBE農産物」専用コーナーの設置	常設4店舗	-
神戸グルメディスカバリーの開催	約39,600人	11月8日・9日

BE KOBE農産物

他の施策との連携についての主な施策（第14条）

観光関連

神戸市観光園芸協会と連携し、いちご・とうもろこし・ぶどう・なし・さつまいも・かきの観光農園及び貸農園のPRを実施した。
また、神戸の農漁業への関心を高め、消費・誘客につなげるため、生産現場を体験し、学べるコンテンツづくりを実施した。

観光農園等	利用者数
いちご	16,436人
とうもろこし	2,232人
ぶどう	7,700人
なし	1,421人
さつまいも	13,879人
かき	687人
貸農園	874人

コンテンツ	件数
農家、漁師等による体験コンテンツ造成	11件

食育関連

農漁業体験活動に対する補助等や神戸産農水産物を学校給食での利用促進に努め、食育を推進した。また、保育所等での神戸産農水産物の活用促進や食育による家庭内普及を促す取り組みを行ったほか、小学校で花き生産への関心を高めるため、花育の事業を実施した。さらに、農漁業生産者と直接触れ合う機会として、東遊園地、垂水漁港、須磨海岸、東須磨・垂水駅・西神中央駅周辺で、生産者等によるマーケットを開催した。

イベント・事業	件数等
神戸産農水産物の保育所等での活用推進	36施設
学校での花育体験事業	小学校4校(花壇での花絵)

小学校花壇での花絵づくり

6次産業化の支援についての主な施策（第15条）

神戸産農水産物を加工品やサービスまでつなげる6次産業化を進めるため、市ホームページ上にて、事業者と農漁業者のマッチングにつながる登録フォームを運用するとともに、市民の関心及び理解を深めるため、神戸産農水産物を使用した商品を紹介した。また、国補助事業等を活用し、神戸産農産物を加工する施設整備を支援した。

商品	使用した神戸産農水産物
季節のまるぱん	ビーツ
きら香ワイン	ぶどう

整備施設	件数
ワイン醸造設備	2件

ワイン醸造設備