いり豆腐

最終更新日:2023年8月31日

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材料
豆腐 30グラム
にんじん 10グラム
ほうれん草 5グラム
溶き卵 3分の1個分
小さじ2分の1
しょうゆ 2滴
作り方
  1. にんじんは粗みじんに切る。
  2. ほうれん草はゆでて粗みじんに切る。
  3. フライパンに油をひき、にんじん、ほうれん草、豆腐を入れて豆腐をつぶしながら炒める。
  4. 具材に十分火が通ったら、醤油で調味し、溶き卵を加えてさらによく炒める。
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