いり豆腐

材料

材料名	分量
豆腐	30グラム
にんじん	10グラム
ほうれん草	5グラム
溶き卵	3分の1個分
油	小さじ2分の1
しょうゆ	2滴

作り方

1.にんじんはゆでて粗みじんに切る。

2.ほうれん草はゆでて粗みじんに切る。

3.フライパンに油をひき、にんじん、ほうれん草、豆腐を入れて豆腐をつぶしながら炒める。

4.具材に十分火が通ったら、醤油で調味し、溶き卵を加えてさらによく炒める。

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