魚そぼろ

材料

魚	20グラム
水	小さじ1
しょうゆ	小さじ5分の1
砂糖	小さじ5分の1
水溶き片栗粉	適量（片栗粉と水を同量混ぜる）

作り方

1. 魚はゆでてほぐしておく。
2. 小さな鍋に、ほぐした魚と水、しょうゆ、砂糖を入れる。
3. 湯煎にして、水分がなくなるまでかき混ぜながら炒る。
4. 水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。

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