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魚のすり流し
最終更新日：2025年1月27日
ページID：61474
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材料
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
| 白身魚またはかまあげしらす | 大さじ1 |
| 水 | 大さじ2～3 |
| 水溶き片栗粉 | 適量 |
作り方
1.白身魚またはかまあげしらすをゆでる。
2.すり鉢ですりつぶす。
3.小鍋につぶした魚と水を入れ、ひと煮立ちさせる。
4.水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
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