最終更新日：2023年8月31日
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材料
| 白身魚またはかまあげしらす |
大さじ1 |
| 水 |
大さじ2～3 |
| 水溶き片栗粉 |
適量 |
作り方
- 白身魚またはかまあげしらすをゆでる。
- すり鉢ですりつぶす。
- 小鍋につぶした魚と水を入れ、ひと煮立ちさせる。
- 水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
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