「goodbye food loss,KOBE」 神戸市食品ロス削減協力店制度

食品ロスとは？

神戸市食品ロス削減協力店制度

食品ロス削減対策に取り組む事業者を「神戸市食品ロス削減協力店」として登録し、その取り組みを紹介しています。また、事務局より提供されたポスターやステッカー等の啓発資材を活用し、食品ロス削減の取組みを広くPRします。

対象

神戸市内で営業し、食品ロス削減の取組みを実践（実施予定を含む）している以下の事業者

• 飲食店
• 旅館、ホテル
• 小売店等

取り組み

飲食店、旅館・ホテル

• 食材を使い切る工夫
• 少量メニューの設定

など

小売店

• 新しい購買行動「てまえどり」
• 量り売りや小分け売り

など
 

取組内容の詳細についてはこちら（PDF：91KB）

登録方法

【認定要件】
（1）要領に掲げる取組項目の内1項目以上実践しているもしくは実践すること。
（2）神戸市における暴力団の排除の推進に関する条例（平成23年3月29日神戸市条例第29号）第2条第1号に規定する暴力団又は同条第2号に規定する暴力団員と密接な関係を有するものでないこと。

【申込方法】
以下の登録申込書に必要事項を記入し、E-mailにて環境局業務課までご提出ください。また、事前に実施要領をご確認のうえお申し込みください。

• 実施要領（PDF：241KB）
• 登録申込書（WORD：18KB）

※登録内容に変更がある場合、登録を抹消したい場合は、以下の様式に必要事項を記入のうえ、E-mailにて環境局業務課までご提出ください。

• 登録内容変更届（WORD：19KB）
• 登録抹消届（WORD：17KB）

【提出先】
環境局業務課
E-mail：3r@office.city.kobe.lg.jp

食品ロス削減協力店店舗一覧

• 小売店舗一覧（PDF：478KB）
• 飲食店舗一覧（PDF：367KB）
• 小売市場など団体代表一覧（PDF：180KB）
• その他一覧（PDF：91KB）

※営業時間の詳細は、各店舗のHPをご確認いただくか、直接店舗にお問い合わせください。

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