当検査所では市場内を流通する食品の検査を実施しています。
- 飲食店やキッチンカーなどの【営業許可】については生活衛生ダイヤルにお問合わせください。
- 当検査所では神戸市中央卸売市場内の食品の検査を実施しており、市場外を流通する食品や、一般の方からの検査依頼は受け付けておりません。
<生活衛生ダイヤル>

食品衛生検査所の紹介
仕事内容
食品流通の拠点である神戸市中央卸売市場本場と東部市場で、食の安全・安心の確保に努めています。

衛生状態や表示を確認・指導

食品の理化学・微生物検査を実施

講習会の開催や見学者の対応
中央卸売市場と食品衛生検査所の関係
アクセスマップ
神戸市中央卸売市場(神戸市兵庫区中之島1-1-1)
電車でお越しの方
神戸市営地下鉄海岸線「中央市場前」駅下車、徒歩5分

- 地下鉄海岸線「中央市場前」駅の改札口を出て左手に進み、2番出口より地上へ
- 北(右手)に10mほど進み、守衛室左横の階段で屋上へ
- そこから東(左手)へ直進、突あたりの事務所棟B出入口を入り、右手に進む
東部市場(神戸市東灘区深江浜1-1)
電車でお越しの方
阪神電鉄「深江」駅下車、南へ2km
阪神高速5号湾岸線の深江浜出入口北側
車でお越しの方
国道43号線、深江交差点を南へ2km

業務年報