中学校給食の実施

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中学校給食の概要
給食の申込方法
献立表・使用食品一覧表
安全・安心の確保
中学校給食の再開に向けた取り組み
給食実施までの取り組み
神戸市中学校給食予約管理システム（外部リンク）

中学校給食の概要

実施方式

全校で実施しています。
教育委員会が、中学生に必要な栄養量を考慮し、旬の食材や行事食等を取り入れて、献立を作成しています。
民間調理場で給食を調理・盛り付けして各中学校へ配送するデリバリー（ランチボックス）方式で実施しています。
生徒全員が食べることを基本としています。家庭弁当の持参も可能です。

給食内容

主食（ごはん）・副食（おかず4品程度）・牛乳

学校給食費

1ヶ月の給食費は「1食あたり単価×給食実施回数」の金額です。
1食単価や支払い方法などは、下記リンクをご参照ください。

学校給食費（中学校・義務教育学校後期課程）

給食の申込方法

給食の申込には、事前に給食費を支払った後、予約手続きが必要です。
下記リンク内をご参照ください。

給食費の入金方法・予約方法

各区の担当事業者

事業者名	担当区
株式会社コープフーズ【稲美町工場】	東灘区・西区
株式会社万福【神戸市東灘区御影工場】	灘区・中央区・兵庫区・北区（東部・中部・南部）※1 長田区・須磨区
サンケータリング株式会社【姫路市本社工場】	北区北部※2
株式会社グルメサービス【加古川市本社工場】	垂水区

※1
- 北区東部：有馬中、有野中、唐櫃中、大池中、八多中
- 北区中部：山田中、広陵中、桜の宮中、小部中
- 北区南部：大原中、鈴蘭台中、星和台中、鵯台中
※2　北区北部：有野北中、北神戸中、大沢中、淡河中

詳しくは、「概要リーフレット」をご覧ください。

中学校給食の紹介

心と体を育てる学校給食（PDF：7,517KB）

「食べたいなこんな給食メニュー」入賞メニュー発表

令和元年度「食べたいな！こんな給食メニュー」には、市内の中学生から715メニューの応募がありました。どのメニューも、肉や魚を使った主菜や野菜を使った副菜となる料理、神戸市や兵庫県の食材を使った料理、季節や行事の料理等の募集内容の条件をとり入れ、栄養も色合いも考え、創意工夫されたメニューでした。審査の結果、たくさんのメニューの中から、メニューのPRポイントがすばらしく、「食べたくなる」優れたメニューを入賞メニューとして、最優秀賞2・優秀賞8・優良賞10合計20メニューを決定しました。

入賞メニュー一覧（PDF：219KB）

献立表・使用食品一覧表

献立表は月単位で、食べる月の2か月前に配布します。
献立表には使用する食品やアレルギー情報を記載します。内容をご確認のうえ、申込を行ってください。

令和2年5月分

令和2年4月分

令和2年3月分

「フードピクト（FOODPICT）」について

「フードピクト（FOODPICT）」は、食物アレルギーや健康上の理由、宗教戒律等により、食事の際に食材を確認しなければならない人のために開発された絵文字です。日本語の理解が十分でない外国の人だけでなく、小さなお子さまにとっても、理解しやすいものになっています。
学校給食で使用している「アレルギー特定原材料等27品目」について、「フードピクト」と英語で表記した「使用食品一覧表　対比表」を掲載しております。
使用食品一覧表　対比表（Potential allergen comparison table）（PDF：585KB）

※本表の「No.」と「使用食品一覧表」の「No.」は同じ食品を示しております。
（The 「No.」 on this table and the 「No.」 on the used Potential allergen comparison table.）
「使用食品一覧表　対比表」の見方（How to use Potential allergen comparison table.)（PDF：338KB）

安全・安心の確保

玄米の残留農薬検査・DNA検査・鮮度検査

玄米は、（公財）兵庫県体育協会・兵庫県学校給食・食育支援センターを通じて、全量、神戸市内産（主に「きぬむすめ」を使用）を確保しています。
同センターでは、年3回の残留農薬検査やDNA検査、カドミウム検査、鮮度検査を行っております。

米飯の細菌検査

神戸市教育委員会では、炊飯後の米飯について、細菌検査を年1回実施しています。
平成31年度においても、問題はありませんでした。

供給経路及び検査

実施主体	供給者	検査項目
神戸市教育委員会	調理等業務委託事業者	細菌検査
（公財）兵庫県体育協会	全農兵庫	残留農薬・DNA・カドミウム・鮮度検査