温かい食缶方式

note	神戸市公式noteでも給食センターの紹介をしています

温かく量の調節にも対応できる栄養バランスのとれた給食を提供できる食缶方式へ移行しました。

献立

• 主食（ご飯、週1回程度パン）、副食（おかず2～3品）、牛乳（選択制）
• 中学生に必要な栄養バランスとなるよう、教育委員会が献立を作成
• （一財）神戸市学校給食会が一括して食材を調達
• アレルギー対応として、小学校と同様に「卵除去食」を提供

準備していただくもの

• 毎日：箸、ランチョンマット、給食用ハンカチ
• 給食当番：エプロン（割烹着も可）、三角巾、マスク

全員喫食制への移行に向けた関連資料

• 中学校給食の全員喫食制への移行に向けた基本方針（PDF：135KB）
• 中学校給食の全員喫食制への移行に向けて［報告書］（PDF：1,522KB）
• 今後の中学校給食における基本的な考え方（PDF：136KB）
• 今後の中学校給食に関する保護者アンケート調査（PDF：201KB）