第26期「灘の酒大学」受講生募集

目次

 

日本一の酒処・灘五郷で造られる「灘の酒」について楽しく学べる「灘の酒大学」を今年も開講します。
「灘の酒大学」では、2日間にかけて、市内の酒蔵6社が参加し、工夫を凝らした講義や利き酒を行います。
日本酒の歴史から楽しみ方まで、様々なお話を聞いてみませんか？講義の最終日には利き酒の成績発表を行い、参加者と各蔵との交流会も実施します。受講の記念として、ささやかですが、お土産もご用意しております。

第25期（令和6年度）の様子

開催概要

日時・場所

1. 1日目　日時：2026年2月14日（土曜）9時15分から13時00分頃（8時45分受付開始）
   　　　  場所：浜福鶴 吟醸工房 会議室（〒658-0025神戸市東灘区魚崎南町4-4-6）
   　　　 ※阪神電車「魚崎駅」または六甲ライナー「南魚崎駅」下車、徒歩約10分
2. 2日目   日時：2026年2月21日（土曜）9時15分から13時00分頃（8時45分受付開始）
   　　     場所：白鶴酒造 資料館 映写ホール（〒658-0041神戸市東灘区住吉南町4-5-5）
   　　     ※阪神電車「住吉駅」徒歩約5分

飲酒の機会がありますので、お車での来場は控えてください。

参加酒蔵・企業（順不同）

櫻正宗株式会社、白鶴酒造株式会社、株式会社小山本家酒造灘浜福鶴蔵、株式会社神戸酒心館、沢の鶴株式会社、髙嶋酒類食品株式会社

講義内容・講師

1日目

講義1：史学「灘の酒と風土と歴史」　櫻正宗(株)
講義2：酒学「灘の酒の造り方」　沢の鶴(株)
講義3：蔵学「酒蔵と杜氏の1年」　(株)小山本家酒造灘浜福鶴蔵
講義終了後：資料館見学と利き酒

2日目

講義4：市場学「灘の酒とマーケティング」　白鶴酒造(株)
講義5：楽学「日本酒の楽しみ方」　(株)神戸酒心館
講義6：雑学「灘の酒蔵と甲南漬けの関わり」　髙嶋酒類食品(株)
講義終了後：利き酒成績発表と交流会

1日目の利き酒は5種類を当てる形式です。成績優秀者には、2日目に学位入りの「認定証」と「記念品」を贈呈します。

募集概要

募集期間

2025年11月10日（月曜）～2025年12月18日（木曜）

募集人数

40人（抽選）※20歳以上の方に限ります

受講料

2日間で一人につき6,000円
※前払いのみです。支払方法は、当選した方にのみ別途ご連絡します。（下記「当選確認の方法」参照）

申込方法とキャンセルについて

「第26期灘の酒大学」応募申込ページ

※上記の申込ページより、応募してください。
※ペアまたは3人まで同時に申込可能です。その場合は必ず同行者についても必要事項をご記入ください。
※20歳未満の申込不可。
※受付期間終了後に抽選となります。申し込み後に自動返信メールが届きますが、参加を確定するものではありません。

 申し込み後のキャンセル

• 申込期間内（2025年12月18日（木曜）まで）は、申し込み後に送られてきた自動返信メールからキャンセルしてください。
• それ以降（2025年12月19日（金曜）以降）のキャンセルは、下記の東灘区地域協働課までご連絡ください。

＜2025年12月19日（金曜）以降の申込キャンセル連絡先＞
東灘区地域協働課　灘の酒大学担当
電話：078-841-4131（代表）※平日8時45分～17時30分まで（土・日・祝休み）
FAX：078-811-4901
メールアドレス：h-matika@city.kobe.lg.jp

当選確認の方法

• 申込期間終了後、抽選を行います。
• 抽選の結果、当選した方の予約番号（返信メールに記載されている番号）を、2025年12月25日（木曜）にこちらのページに掲載します。
• 当選した方には東灘区地域協働課から、受講確定と受講料のお支払い方法を、2025年12月25日（木曜）にメールで連絡します。（＠city.kobe.lg.jpからのメールが受信できるようにしてください）

当選後のキャンセル

• 開講日の前日、2026年2月13日（金曜）までに、東灘区地域協働課へ連絡された場合、後日返金します。
• 当日以降のキャンセル、および受講日の2日間のどちらかを欠席された場合は、返金できません。

留意事項

• 過去に受講した方も申し込みできます。
• 会場内では手指の消毒など基本的な感染症対策をお願いします。また、風邪症状がある方は来場を控えてください。

よくある質問と回答

どちらか1日だけの参加は可能ですか。

このイベントは2日間で1つのプログラムのため、両日ともにご参加ください。

会場までの送迎はありますか。

会場までの送迎はありません。飲酒の機会がありますので、車での来場は控えてください。
＜会場へのアクセス＞
1日目（浜福鶴 吟醸工房 会議室）阪神電車「魚崎駅」または六甲ライナー「南魚崎駅」下車、徒歩約10分
2日目（白鶴酒造 資料館）阪神電車「住吉駅」徒歩約5分

受講料を教えてください。

2日間で一人につき6,000円です。ペアまたは3人での申し込みの場合も同様です。

受講料の支払い方法を教えてください。

申込期間終了後、抽選を行います。
抽選の結果、当選された方にのみ、2025年12月25日（水曜）までにメールでお支払い方法を連絡します。

申込をキャンセルしたいです。

申込期間内であれば、申し込み後のキャンセルをご覧ください。
支払い後のキャンセルは、当選後のキャンセルをご覧ください。

抽選に外れた場合、キャンセル待ちはできますか。

キャンセル待ちは受け付けておりません。
キャンセルが出た場合には、抽選結果が上位の方へ順次、繰り上げ当選の連絡をします。抽選の結果については個別にお答えできませんのでご了承ください。

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