神戸のコーヒー

開港以来の洋風文化の伝来と神戸港を経由した生豆の輸入により、明治時代に焙煎業者が多く根付いてきました。

また、喫茶店の元祖となるコーヒーハウスが日本で初めて開店するなど、コーヒーは洋風文化と結びついた神戸らしい地場産業のひとつです。