「KOBEエコタウン・オリーブプロジェクト」（平成29年「神戸開港150周年記念」関連事業）

「KOBEエコタウン・オリーブプロジェクト」は、「神戸開港150周年」の一環で、オリーブによるまちの緑化・美化、オリーブを活用したまちづくり活動を支援する事業です。

このプロジェクトの実施にあたっては、日本で最初の国営オリーブ園が設立された北野を拠点としてオリーブを核としたまちづくり活動を展開する「インターナショナルオリーブアカデミー神戸」と連携し、神戸大学名誉教授の中西テツ氏をアドバイザーとして迎え、オリーブに関する専門的な知識・ノウハウを有する企業や大学と協力しながら地域の活動をサポートしています。

なぜ“オリーブ”？

• 神戸とのゆかりが深く、おしゃれなイメージがある。
• 神戸の気候風土に適しており、手入れが比較的簡単。
• 幅広い世代で関心が高いオリーブを活用することにより、若い世代の参加が期待できる。
• 実の収穫やオイルの搾油等を通じて、地域コミュニティの活性化を図ることができる。

プロジェクトの内容

エコタウン団体のオリーブの植樹・活用による、まちの緑化・美化をサポートします。

コラム「オリーブのおはなし」

神戸とオリーブの関係や歴史、オリーブの育て方、オリーブオイルの特徴などをわかりやすくまとめた
神戸大学名誉教授／インターナショナルオリーブアカデミー神戸顧問中西テツ先生のコラムです。

コラム「オリーブのおはなし」（PDF：3,914KB）

はじめてのオリーブ楽しみ方・育て方テキスト

エコと地域を支える人と人とのつながりをオリーブで

神戸大学名誉教授／インターナショナルオリーブアカデミー神戸顧問中西テツ先生監修によるオリーブの楽しみ方と育て方のテキストです。
オリーブの基礎知識や楽しみ方をまとめた「基礎編」と植え方から育て方、オリーブオイルの楽しみ方をまとめた「実践編」。ダウンロードしてご活用ください。
※「はじめてのオリーブ楽しみ方・育て方テキスト」の著作権は神戸市に帰属します。非営利目的でのみ、ダウンロード、印刷することができます。許可なく複製、転用、販売などの二次利用を禁じます。

はじめてのオリーブ楽しみ方・育て方テキスト（PDF：15,796KB）

「神戸オリーブ物語ー物語でまちは生まれ変わるー」

KOBEエコタウン・オリーブプロジェクトのアドバイザーである、インターナショナルオリーブアカデミー神戸・顧問の中西テツ神戸大学名誉教授の執筆により、神戸とオリーブのゆかりや歴史、そしてオリーブの楽しみ方、暮らしとの関わり、育て方などをまとめた一冊の本が完成しました。
神戸市内にあるオリーブの樹についてもご紹介しています。
神戸と関わりの深いオリーブ。歴史と共にオリーブの魅力を知って頂ける一冊です。

※本書は非売品です。神戸市内の図書館にてお読み頂けます。

神戸市立図書館についての情報

地域の活動レポート

神戸市内の地域でオリーブを植樹されている団体様の活動をご紹介しています。

・竹の台地域委員会様「西神タベレル・タウン構想」について（2018年8月16日）（PDF：565KB）

・大原桂木ふれあいのまちづくり協議会様「地域のつながりをオリーブで」（2019年7月1日）（PDF：1,276KB）

・竹の台地域委員会様「竹の台ふれあいまつりでのオリーブの魅力PR」（2019年10月14日）（PDF：687KB）

 

プロジェクトのサポートについて

インターナショナルオリーブアカデミー神戸・顧問の中西テツ神戸大学名誉教授をアドバイザーとして、オリーブに関する専門的な知識・ノウハウを有する企業や大学が、オリーブの歴史、オリーブの育て方・収穫方法、オリーブの栄養・調理法、オリーブオイルの特徴などオリーブに関する講座を開催し、エコタウン取組団体の活動をサポートしています。

サポート事業者

• 神戸オリーブ園復活プロジェクト
• 神戸女子短大大学食物栄養学科
• 株式会社J・オイルミルズ
• 大阪ガス株式会社近畿圏部兵庫地域共創室
• 石井造園土木株式会社
• 渋谷油脂株式会社

 

＜参考＞「インターナショナルオリーブアカデミー神戸」について

オリーブに関わる研究・事業計画・人材養成などのシンクタンク機能を持ち合わせた知的ハブとなることを目指し、中央区北野・山本地区において、まちにオリーブを植え、育てる景観づくり活動や、同地区に日本で最初のオリーブ園が存在した史実の継承活動に取り組まれています。