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記者資料提供（2026年9月24日）
資源循環課・事業系廃棄物対策課
「食品ロス」は「本来食べられるにもかかわらず廃棄されている食品」のことで、飲食店や小売店から廃棄される商品だけではなく、家庭で捨ててしまった賞味期限切れの食品や食べ残しも含まれます。
日本では、年間約461万トンの食品ロスが発生しており、これは国民１人あたり毎日おにぎり１個分相当の食品を廃棄している計算となります（2024年度推計）。国では毎年10月を「食品ロス削減月間」として、食品ロス削減に向けて集中的に取り組んでいます。
本市でも、より多くの方が食品ロス削減に取り組んでいただけるよう、食品ロス削減月間の機会を活かし、啓発を行っていきます。
神戸市と「さんちか」の連携により、フードドライブ（期間限定）を実施します。当日は、中央区連合婦人会の食品ロス削減推進サポーターの方々にも協力いただき、「さんちか」を通行される方に広く啓発を行います。
また、小売店・飲食店等で何もしなければ廃棄されてしまう食品（食品ロス）をお得に市民の皆様につなぐ「フードシェアリングサービス」の利用方法等についても発信します。
（イベント概要）
場所：さんちか夢広場（神戸市中央区三宮町１-10-１ 地下１階）
日時：2026年９月29日（火曜）・30日（水曜）10時～19時
フードドライブについて：
・家庭で余っている食品をお持ちよりください。
・本イベントで集まった食品は市内フードバンク団体を通じて、食を必要とする施設団体に提供いただきます。
回収対象食品：下記①～⑥をすべて満たすもの
①未開封のもの
②賞味期限まで１ヶ月以上あるもの
③常温保存のもの（冷蔵・冷凍食品以外）
④製造者または販売者が表示されているもの
⑤成分またはアレルギー表示のあるもの
⑥日本語表記があるもの
※みりん・料理酒を除くアルコール類、手作り品は回収対象外
本市では2026年８月31日（月曜）より、「フードシェアリングサービス」が本格スタートしています。
市民向けクーポンのご案内、事業者向け参加支援のご案内等もあります。ぜひロッカー・アプリ・WEBサイトを活用して「おいしく、お得に」食品ロス削減へ参加してください。
https://foodsharing.smartkobe-portal.com/
家庭で余っている食品は、必要とする福祉団体や施設等に寄付することもできます。
市内のスーパー等（134箇所）で食品の回収を行っているので、近くの実施場所を調べてみてください。
家庭で廃棄する手付かず食品や食べ残しを記録する日記をつけて、ご家庭でどれく
らい食品ロスを出しているのか、記録にチャレンジしてみてください。思っている以
上に食品を捨ててしまっているかもしれません。
https://gomi-jp-foodloss.com/
買ってすぐに食べるときは、お店の棚の手前にある期限の近い商品を積極的に選ぶ「てまえどり」にご協力をお願いします。
https://www.city.kobe.lg.jp/a25748/business/kankyotaisaku/enterprise/temaedori/index.html
外食時に食べ残しをしないことも食品ロス削減につながります。まずは食べきることが重要ですが、食べ残してしまった場合は注意事項をよく確認したうえで、食べ残しの持ち帰りを行ってください。