主として兵庫区・長田区・須磨区・垂水区・西区内で露店営業を行う場合

申請時に必要なもの

1. 営業許可申請書（申請窓口にもあります）
2. 申請手数料￥16,000-
3. 食品衛生責任者の資格を証する書面
   • 食品衛生責任者養成講習会修了証
   • 調理師免許証、製菓衛生師免許証など
     • 注）食品衛生責任者の資格を有しない場合は、別途、都道府県知事等が行う講習会又は都道府県知事等が適正と認める講習会への申込み（申込み先：（一社）神戸市食品衛生協会（外部リンク）が開催する食品衛生責任者養成講習会等）が必要です。
4. 認印（申請者が個人の場合であって、代理人等が申請書を記載する場合）
5. 法人申請の場合は登記事項証明書（原本）
6. 店舗の平面図（設備の配置を記載したもの）
7. 次の必要な設備一式（市内一円で営業する場合であって、申請と同時に確認検査を受ける場合）

必要な設備の例

• 天幕、側幕（天幕から地面まで、背面と両側面の2面を覆うことができるもの。）及びそれらを支える支柱

• 照明設備（夜間に営業する場合）

• 洗浄用と手洗用のコック付きポリタンク

• 指定医薬部外品か医薬部外品の表示のある手指洗浄剤等手指洗浄消毒設備

• 洗浄用と手洗用のポリタンクの容量に見合った容量の排水用のタンク

• 温度計の付いた（を入れた）クーラーボックス又は冷蔵庫・冷凍庫

• 調理器具や食器等を保管するためのふた付きの収納ケース

• ふた付きのごみ箱

その他営業上必要な設備（営業品目により確認を要する場合があります。事前に下記申請窓口までお問い合わせください）

申請窓口

神戸市保健所西部衛生監視事務所
神戸市長田区北町3丁目4-3長田区役所5階