食中毒事件の発生

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記者資料提供（2025年6月7日）
食品衛生課

概要

2025年6月6日（金曜）、患者より「5月31日（土曜）に職場の同僚4名で、中央区の飲食店を利用したところ、3名が下痢・発熱等の症状を呈している。」との届出が当市保健所西部衛生監視事務所あてに寄せられました。

調査の結果、5月25日（日曜）～6月2日（月曜）に「METRO　RAMEN」を利用し、通報のあった8グループ16名のうち調査のできた7グループ8名が、5月28日（水曜）より下痢、発熱、頭痛、関節痛等の症状を呈していることが判明しました。

当該施設で提供された食事以外に患者全員に共通する食事がないこと、患者の発症状況が類似しており食中毒の症例と一致すること及び患者を診察した医師より食中毒の届出があったことから、神戸市保健所長は当該施設で提供された食事を原因とする食中毒と断定し、当該施設に対して営業停止（6月7日（土曜）から6月9日（月曜）までの3日間）を命じました。
　なお、患者は概ね全員快方に向かっています。