「2023洋菓子フェスタ in Kobe」（4月26日～5月8日）開催

一般社団法人兵庫県洋菓子協会（会長：佐野靖夫）と公益財団法人神戸ファッション協会（会長：小田倶義）は、「洋菓子の街・神戸」をアピールし、洋菓子業界の一層の振興を図るため、「2023洋菓子フェスタ in Kobe」を4月26日（水曜日）から5月8日（月曜日）までの13日間、開催します。大丸神戸店の協力のもと、神戸、兵庫県内のパティシエによる「工芸菓子の展示」と「デコレーションケーキコンテスト」や、大型飴細工のコンテスト「神戸洋菓子職人道」、さらに、神戸マイスターによるパフォーマンスや有名パティシエによるケーキ講習会、洋菓子の国際大会優勝者と国内トップクラスの飴細工パティシエ二人のパフォーマンスを実施します。また今年は、神戸ジャズ100周年を迎え、ジャズの街神戸推進協議会の協力のもと、ジャズライブイベントや100周年歴史レコードジャケット＆パネル展示など、多彩なイベントを実施します。
ゴールデンウィーク期間中に、洋菓子フェスタでしか味わえない「洋菓子の街・神戸」の魅力をぜひお楽しみください。

● 神戸マイスターによるパフォーマンス
● 第17回デコレーションケーキコンテスト
● パティシエ5人による大型飴細工のコンテスト「神戸洋菓子職人道」
● 洋菓子の国際大会「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」日本チーム優勝者と国内トップクラスの飴細工パティシエ二人のパフォーマンス（有料）
● 人気洋菓子店のパティシエによるケーキ講習会　4講座（有料）
● 飴細工やシュガーデコレーションなどの工芸菓子の展示
● テイクアウトスイーツの販売とイートイン「スイーツストリート」

1.開催概要

(1) 事業名　：2023 洋菓子フェスタ in Kobe
(2) 開催日時：2023年4月26日（水曜日）～5月8日（月曜日）計13日間
　　　　　　  10時～19時 （最終日のみ17時閉場）
(3) 会場　　：大丸神戸店 9階 イベントホール（神戸市中央区明石町40番地）
(4) 入場料　：無料
(5) 主催　　：(一社)兵庫県洋菓子協会・(公財)神戸ファッション協会
(6) 共催　　：神戸市・神戸商工会議所
(7) 後援　　：兵庫県・(一財)神戸観光局・神戸新聞社・サンテレビジョン・ラジオ関西・Kiss FM KOBE
(8) 協力　　：ジャズの街神戸推進協議会・大丸神戸

2.開催イベント

 (1) 神戸マイスター4人によるパフォーマンス
　〔開  催  日〕5月3日（水曜日・祝日）13時～14時
　・マイスターによるケーキデコレーションを観覧後、ケーキをお持ち帰りいただきます。
 (2) 第17回デコレーションケーキコンテスト
　〔投票期間〕5月3日（水曜日・祝）～5月6日（土曜日）
　〔投票場所〕9階イベントホール内　投票BOX
　〔結果発表〕5月7日（日曜日）
　〔表  彰  式〕5月8日（月曜日）
　・お客様も審査員として投票して頂けます。
(3) パティシエ5人による大型飴細工のコンテスト「神戸洋菓子職人道」
　〔開  催  日〕5月4日（木曜日・祝日）11時～16時
　 ・飴を主体とした作品をお客様の前で製作し、その美しさを競います。
 (4) 二人のパティシエパフォーマンス
　〔開  催  日〕5月6日（土曜日）15時～16時30分
　〔参  加  費〕 3,500円
　・洋菓子の国際大会「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」で優勝した日本チームのパティシエと国内トップクラスの飴細工パティシエ二人による実演で、スイーツもお楽しみいただけます。
(5) 人気洋菓子店のパティシエによるケーキ講習会
　〔開  催  日〕5月5日（金曜日・祝日）～5月7日（日曜日）、全4講座（各回30人）
　・パティシエのケーキ講習会　3講座　〔参  加  費〕 1,500円
　・親子で鯉のぼりケーキを作ろう（5月5日「こどもの日スペシャル」） 1講座〔参  加  費〕 2,500円　
(6) 工芸菓子の展示
　〔開  催  日〕5月3日（水曜日・祝日）～5月8日（月曜日）
　・京阪神のパティシエが製作した飴細工やシュガーデコレーションなどを展示します。
(7) スイーツストリート（テイクアウトスイーツの販売とイートイン）
　〔開  催  日〕4月26日（水曜日）～5月8日（月曜日）
　・イートインは、「にしむら珈琲」が特別出店〔開  催  日〕4月26日（水曜日）～5月1日（月曜日）
 (8) ジャズライブイベントと神戸ジャズ100周年パネル展示
　　ジャズライブイベント〔開  催  日〕 5月7日（日曜日）15時・16時
　　レコードジャケット＆パネル展示〔開  催  日〕 4月26日（水曜日）～5月8日（月曜日）

3.開会式

(1) 日時：2023年4月26日（水曜）9時45分～
(2) 受付：大丸神戸店 1階 南玄関エレベーター前（神戸市中央区明石町40番地）
(3) 会場：大丸神戸店 9階 イベントホール前
(4) 内容：主催者代表挨拶、テープカット他
※なお、開会式は関係者のみとなりますので、お越しの際は事前に下記担当までご連絡ください。

4.表彰式

(1) 日時：2023年5月8日（月曜日）15時30分～16時30分
(2) 会場：大丸神戸店 9階 イベントホール内
(3) 内容：表彰式　① デコレーションケーキの部　 ② ピエス・アーティスティックの部


【担当】
　一般社団法人兵庫県洋菓子協会（担当：東（ひがし）・辻）
　　〒657-0044　神戸市灘区鹿ノ下通1-2-16
　　TEL：078-871-5938　FAX：078-802-5826　E-mail：info@yogashikyokai.com
　公益財団法人神戸ファッション協会（担当：藤本・都倉）
　　〒650-0046　神戸市中央区港島中町6-1　神戸商工会議所会館6階
　　TEL：078-303-3123　FAX：078-303-3122　E-mail：info@kfo.or.jp

添付資料

　2023洋菓子フェスタ in Kobe　ちらし（PDF：1,436KB）