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神戸の生産者が集うスペシャルデー「BE KOBE収穫祭」の開催

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KOBE FOOD CULTURE FEST.

記者資料提供(2023年10月19日)
経済観光局農水産課
 食で賑わい、食で人々が集うまち「食都神戸」の一環として、神戸の食文化や食材を丸ごと味わえる『KOBE FOOD CULTURE FEST.』(コウベフードカルチャーフェス)を展開しています。
 市民や観光客が生産者や料理人等と出会い、多様な食文化に触れ、神戸の風景や食を味わうことで、神戸の食の魅力をみんなで育てていく取り組みです。
その一つとして神戸の生産者が集うスペシャルデー「BE KOBE収穫祭」を開催します。

1.概要

shukaku市内の生産者が三宮に集い、神戸で生み出されている農産物、水産物、畜産物の魅力を伝える特別なマーケットを開催します。
会場ではとれたての野菜や果物、米、加工品等を生産者と交流しながら直接購入できるほか、淡河の竹等の里山の資源を活用した、親子でも参加できるワークショップなどを実施します。また、神戸ビーフ、野菜や魚介類を使った料理に加え、日本酒、神戸ワイン、スイーツ等、神戸が育んできた食文化を味わえます。
(1)日時 :2023年11月3日(金曜・祝日) 10時00分から14時00分
(2)場所 :東遊園地(神戸市中央区加納町6丁目4) ※雨天決行・荒天中止
(3)主催:一般財団法人神戸観光局、神戸市、兵庫六甲農業協同組合
(4)入場料:無料(各出展ブースでの購入は有料)
(5)出店者(42団体、49ブース)

(ア)農産物等の販売(神戸の食にであう)
淡河産米創造グループ …おうごん米等
神出北ファームビレッジ …米、みかん、いちじく、柿、芋、野菜等
木津里づくり協議会 …野菜、米等
神戸北有機農業者連絡会 …野菜、コーヒー、コーヒー粉・豆等
こうべ旬菜部会 …こうべ旬菜等
神戸西直売生産者協議会 …農産物、加工品等
神戸農業女子会ハイカラガールズ …農産物、ハーブティー、アクセサリー等
小寺野菜直売所 …大根、白菜、キャベツ、いちじく等
これから部生産グループ …野菜、花、果物、はちみつ等
西神戸農業青年クラブ …トマト、葉物野菜、根菜類、米粉ケーキ等
どーんと八多を楽しく元気にする会 …ジンジャーエール、米粉、米粉ワッフル、梅干し、ジャム等
西区若手有機農家チーム …季節野菜等
めっこうファーム …枝豆、白菜等
JA兵庫六甲 神戸北営農総合センター …野菜、北区産米等
NPO法人 Peace & Nature …パウンドケーキ、ティーバック、米、枝豆、柑橘類、グッズ等

(イ)ワークショップ(神戸の食とふれあう)
「花の寄せ植えワークショップ」 神戸市花き協会
「竹のワークショップ」 食べるをつくる
「麻袋バックづくり」 食べるをつくる
「グリーンウッドワーク」 食べるをつくる

(ウ)展示(神戸の食とふれあう)
一般財団法人神戸農政公社 海浜事業部 …栽培漁業PR等
近畿農政局兵庫県拠点 …ぬり絵、農政PR等
神戸市経済観光局農政計画課/農水産課/食都神戸 …BE KOBE農産物PR、神戸再生リンPR、食都神戸PR等
東播用水土地改良区 …東播用水事業PR

(エ)フード・ドリンク(神戸の食をあじわう)
伊川谷オフラインサロン …サツマイモ、スイートコーン、大学イモ、焼きもろこし等
一般財団法人神戸農政公社 六甲山牧場 …チーズケーキ、焼きドーナツ、チーズクッキー等
一般財団法人神戸農政公社 ワイン事業部 …神戸ワイン、神戸メルロージュース等
一般社団法人 北神みそ …焼きそば、おでん、みそ汁、北神みそ等
淡河バンブープロジェクト …メンマカレー、コーヒー等
淡河バンブープロジェクト/本陣なな福 …白飯、須磨海苔メンマ等
株式会社神戸酒心館 …日本酒、梅酒等
株式会社萩原珈琲店 …柿・いものデザート、コーヒー
株式会社ユーハイム …バウムクーヘン、バウムクーヘンリング、バウムフリット、米粉バウム、ジャムサンドバウム(イチジク)、コーヒー、紅茶等
神戸市漁業協同組合 …釜揚げしらす丼、タコ唐、ちりめん、須磨海苔、くぎ煮、塩干物等
神戸食肉事業協同組合(神戸元町辰屋) …神戸牛すじ煮ぶっかけ焼きそば、神戸牛すじ煮、神戸牛焼き肉、牛めし等
神戸食堂はぁとす。 …明石海峡弁当等
神戸西稲作経営部会 …米粉入りお好み焼き
情熱ダイニング株式会社 …ごぼうのショコラ等
FARMSTAND …神戸を味わうドリンク等
C-farm cafe …野菜、野菜加工品、あいがけスパイスカレー、焼き菓子等
※出店者、出展内容は急遽変更になる場合があります。
開催可否など最新の情報は「KOBE FOOD CULTURE FEST.」特設サイトにて公開します。

2.参考

「KOBE FOOD CULTURE FEST.」(コウベフードカルチャーフェス)をこの秋、全市で展開しています。各イベントの最新情報は特設サイトからご確認ください。
・「KOBE FOOD CULTURE FEST.」は、付加価値の高い新たな地産地消のためのメニュー・コンテンツ、食体験造成等を行う神戸観光局の「地域一体型ガストロノミーツーリズムの推進事業」と連携して取り組みます。
※ガストロノミーツーリズムとは、その土地の気候風土が生んだ食材・習慣・伝統・歴史等によって育まれた食を楽しみ、食文化に触れることを目的としたツーリズムのことをいう。

3.報道関係の問い合わせ先

(1)観光庁「地域一体型ガストロノミーツーリズムの推進事業」について
一般財団法人神戸観光局TEL:078-262-1916
(2)各イベントの企画・取材申込等について
神戸市経済観光局農水産課TEL:078-984-0380