「食と農」の拠点施設　プレオープンイベント　１０月１７日（金曜）開催

ページID：81734

JR元町駅周辺の高架下に、「食と農」に特化したスタートアップ施設^※が、2026年2月頃のグランドオープンに先駆け、10月17日（金曜）に新設されます。食と農の課題解決をビジネスチャンスとして捉え、日本の食の価値と自給体制の新たな構築に取り組む起業家等を、当施設の管理運営者である（株）078が支援いたします。
この施設では、最先端の厨房設備を共用することができ、起業家・生産者・料理人などが新メニューなどを連携して創作できるラボを整備しています。農産物の加工支援、食のイベント、教育・ブランディング支援など多様なサービスを提供し、地元産業との連携とフードイノベーションの創出に向け、神戸の食文化と最先端技術を融合させ、国内外に向けた「食の発信拠点」を目指します。
このたび、施設が完成し、プレオープンイベントを開催することになりましたのでお知らせいたします。
※「神戸市イノベーション拠点立地促進事業補助金」の採択事業

エントランス（完成イメージ）

ライブキッチン／セミナールーム（完成イメージ）

【「食と農」WEBサイト】https://shokutonou078.com/
【公式インスタグラム】https://www.instagram.com/shoku.to.nou.078?igsh=NjVlNWY4djFheHVp

プレオープンイベント概要

【名称】「食と農078」プレオープンイベント

【日時】2025年10月17日（金曜）　16時～20時（15時45分受付開始）

【場所】神戸市中央区元町高架下通3-207（モトコー3-3街区）

【参加】自由参加（飲食は有料、一部無料プログラムもあります）

※同日の10時00分～13時30分（9時30分受付開始）に、招待者限定のオープニングセレモニーを開催（取材は、下記「問合せ先」参照）

プログラム内容

• 施設内覧会（出入り自由）
• 音楽ライブ

〈出演アーティスト（予定）〉
　ハロルド／つっつー(POWERBOY)／ITO→たのし／昨日もJOE(フライデーフラワーズ)

• ワークショップ

　紙等を使って花を形どった装飾「フェミニンフラワー」づくり

• 野菜直販

元町商店街内で兵庫県の新鮮な野菜等を取り扱う「元町マルシェ」によるお野菜販売
※当日は広報用に写真・動画撮影を行います。予めご了承ください。

▼申込みはこちら ▼
https://shoku-to-nou078.peatix.com

問合せ先

＜モトコーに関すること＞
JR西日本不動産開発株式会社　経営戦略部　広報担当
電話：06-7167-5622　MAIL：press@jrwd.co.jp

＜「食と農078」に関すること＞
株式会社078　事業共創推進部　（担当者：西山、鏡、山脇）
電話：078-231-2345　MAIL：info@plug078.com