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食物繊維やミネラルが豊富で、とろける柔らかさと濃厚な甘みがたまらない神戸いちじく。朝採りの新鮮な完熟いちじくをその日のうちに味わえるのは、産地とまちが近い神戸ならでは。特に、西区の神出・岩岡地域は約60戸の農家さんが約13ヘクタールも栽培している大産地。市では、生産拡大を進めるとともに、神戸いちじくを使ったスイーツや料理を楽しめるお店も含めて食材の魅力を発信し、地産地消を推進しています。
8月下旬から10月頃
神戸市東灘区御影郡家 1年14月8日
TEL:078-858-6021
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神戸市中央区山本通 1年7月15日
TEL : 080-2570-8194
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神戸市北区大沢町上大沢2150
TEL:078-954-1940
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神戸市西区押部谷町高和字性海寺山1557-1
TEL:078-997-9955
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