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―SUMA×BEE×SHINJO― 「離宮ハニーレシピコンテスト」 最優秀レシピ決定!!

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記者資料提供(2023年7月21日)
須磨区総務部地域協働課 
学校法人行吉学園神戸女子大学 地域連携推進事務室
神戸市立須磨離宮公園

 須磨離宮公園内にて採蜜しているオリジナルハチミツ「RIKYUHONEY」(離宮ハニー)を広くPRするため、神戸女子大学生が離宮ハニーを使った特別メニューを開発する「離宮ハニーレシピコンテスト」を開催しました。
 神戸女子大学生よりレシピを募集し、神戸女子大学生を対象とした模擬投票と、須磨離宮公園の一般来園者を対象としたネット投票を行い、最優秀レシピを決定しました。最優秀レシピは離宮公園内のレストラン(ガーデンパタジェ須磨離宮)にて期間限定で販売します。

1.投票総数

287票
 〇神戸女子大学生による模擬投票
  期 間2023年4月1日(土曜)~5月15日(月曜)
  投票数:185票
 〇離宮公園来場者によるネット投票
  期 間2023年4月1日(土曜)~5月31日(水曜)
  投票数:102票

2.選挙結果

最優秀レシピ ハニーグレーズのレモンケーキ
 考  案  者:神戸女子大学管理栄養士養成課程4年 満田 有沙さん
 獲得票数:124票

3.ガーデンパタジェ須磨離宮での販売

販売時期:2023年8月1日(火曜)から8月30日(水曜)まで  
価  格:600円(税込)
※1日20個限定販売

4.満田さんが考案したハニーグレーズのレモンケーキ PRポスター

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5.離宮ハニーレシピコンテスト ホームページ

https://www.city.kobe.lg.jp/i73375/kuyakusho/sumaku/kekaku/daigakurenkei/kontesuto.html

6.(参考)須磨離宮公園 開園時間等

開園時間:9時~17時 入園は閉園30分前まで
休園日:木曜(祝日の場合は開園)、年末年始(12月29日~1月3日)
入園料:15歳以上(中学生を除く)400円 小・中学生200円
駐車料金(1回):バス2,000円 乗用車500円 二輪車100円
 詳細はホームページにてご確認ください。
 https://www.kobe-park.or.jp/rikyu/

7.(参考)学校法人行吉学園神戸女子大学との連携について

神戸市須磨区と学校法人行吉学園神戸女子大学は平成18年(2006年)3月、人材の育成及び地域の活性化を目的に地域連携の包括協定を締結しました。