現在位置

ホーム > 市政情報 > 記者発表資料 > 記者発表2021年10月 > 2021新酒みのり10月22日解禁! 新酒まつり10月23・24日開催

更新日:2021年10月20日

2021新酒みのり10月22日解禁! 新酒まつり10月23・24日開催

ここから本文です。

記者資料提供(令和3年10月20日)

一般財団法人 神戸農政公社が運営する神戸ワイナリー(神戸市西区)は今年の秋に収穫したブドウでつくる「2021新酒みのり」を10月22日(金曜)から、赤8,000本、白8,000本の数量限定で発売します。

【今年のワイン用ブドウについて】

今年は、8月の長雨の影響でブドウの生育が遅く、一時は収穫が難しい状況にもなりました。収穫量は例年の3分の1になったものの、ブドウ農家の厳選した収穫と、醸造家の熱い想いをもったワイン造りによって、今年も発売が決定しました。

【2021新酒みのりについて】

神戸の秋風感じる華やかな味わいの新酒で、地元のお客様が毎年心待ちにされているみのりの秋のワインです。今年は例年に比べ、さわやかでみずみずしい仕上がりとなりました。

神戸ワイナリーでは、年に一度の新酒解禁を記念して「新酒まつり」を10月23日(土曜)、10月24日(日曜)に開催します。
 

1.商品概要

  • 商品名:神戸ワイン「2021新酒みのり 赤・白」
  • 容量:720ml
  • 価格:1,400円(税別)
  • 発売日:令和3年10月22日(金曜)
  • 2021新酒発売場所:スーパー、百貨店、酒販店、神戸ワイナリー、神戸ワインオンラインショップ 他

2.味わいの特徴

(1)赤 

手摘みで収穫されたメルロを、渋みが出ないように醗酵させました。スモモやクランベリーの香りをもち、さわやかな渋みと果実味あふれる赤ワインです。ガーネットのような可愛らしい色合いは目を楽しませてくれます。口当たりなめらかで爽やかな酸味を感じられるワインに仕上げました。

(2)白 

フレッシュ&フルーティ。柑橘系の爽快なアロマとキレのよい酸味が楽しめます。新酒らしい、すっきりした味わいの白ワインです。神戸産シャルドネ、リースリングを使用。さっぱりとした甘みと酸味の絶妙なバランスが感じられ、フレッシュさを引きたてています。
 

3.神戸ワイナリー新酒まつり

  • 日時:令和3年10月23日(土曜)・10月24日(日曜)11時~16時
  • 場所:神戸ワイナリー(神戸市西区押部谷町高和1557-1) ※入場料・駐車料無料
  • 内容:新酒みのりの販売、神戸ワインPR大使の任命、神戸市内で栽培された鉢花のPR・販売。

4.問い合わせ先

一般財団法人 神戸農政公社 ワイン事業部 

TEL :078-991-3911
MAIL : info@kobewine.co.jp

お問い合わせ先

市政、くらし、各種申請手続でわからないことは神戸市総合コールセンターにお電話ください

電話 078-333-3330 Fax 078-333-3314

このページの作成者

(一財)神戸農政公社
TEL  078-991-3911
E-mail  info@kobewine.co.jp