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更新日:2021年8月24日

2021秋の神戸食材フェア(イチジク・シラス・ハモ)開催します

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記者資料提供(令和3年8月24日)
 神戸市は、大都市でありながら山と海に囲まれ、北区・西区の農業地域や、南部に広がる瀬戸内海では豊かな農水産物が生産されています。市では、このポテンシャルを活用し、世界に注目される食文化の都「食都神戸」の構築をすすめており、その一環として、神戸の豊かな自然で育った食材(ローカルフード)の魅力を多くの方に知っていただくために、平成30年度からイチジクなど神戸の食材を使ったフェアを、市内飲食店や生産者のご協力のもと開催しています。
 この度、神戸の自然が育んだ、秋の豊かな旬の食材を楽しんでいただく「2021秋の神戸食材フェア」を開催します。

1.期間

令和3年9月1日(水曜)~10月31日(日曜)

2.テーマ食材

イチジク・シラス・ハモ
(特長等詳細は食都神戸ホームページhttps://www.gastropoliskobe.org/

3.内容

市内の飲食店等で、期間限定で旬の神戸産のイチジク・シラス・ハモを使った地産地消メニューをご提供いただき、市民や観光客の方々が神戸のローカルフードに出会う機会の拡大につなげます。
<今年度の特別メニュー(一例)>
いちじくしらすはも2
 

4.参加飲食店等(以下、参加店)

(1)参加店の所在地やメニューなどの詳細は食都神戸ホームページでご紹介しています。
 食都神戸ホームページ (https://www.gastropoliskobe.org/kobelocalfood_fair2021/)
 

(2)店舗ごとに提供期間が異なります。詳しくは食都神戸ホームページをご確認ください。
(食材は全て天然のため、天候等の影響で仕入状況が変わります。事前に参加店へ直接お問い合わせいただくとスムーズです)

5.ノベルティステッカープレゼント

フェア期間中に参加店で特別メニューをオーダーしていただいた方には、ノベルティを差し上げます。
また、神戸のローカルフードの魅力を市外の方にも知ってもらうため、共通ハッシュタグ「#神戸食材フェア」をつけ、SNS(twitter・Facebook・Instagram)での投稿にご協力ください。投稿の際は、食材フェア限定メニューの写真画像と店舗名の記載をお願いいたします。
・Instagramの場合は「食都神戸プレス」アカウントをフォロー、タグ付の上投稿していただければ、後日リポストでご紹介する場合があります。

6.参加事業者の募集(継続)

参加店、仕入事業者(神戸食材を参加店に卸していただく青果店、鮮魚店等)は、令和3年10月8日(金曜)まで継続募集しています。
※受付後、HPにて順次追加予定
・応募の手続き https://www.gastropoliskobe.org/2021/06/29/kobe_fair2021/

7.その他

(1)今後の情報発信について

・食都神戸ホームページ https://www.gastropoliskobe.org/
・食都神戸プレス(Facebook) https://www.facebook.com/gastropoliskobe/
・食都神戸プレス(Instagram) https://www.instagram.com/gastropoliskobe/?hl=ja

(2)スケジュール

8月23日 あまから手帖9月号 神戸食材フェア特集
8月25日 阪急沿線情報紙「TOKK」 神戸食材フェア記事掲載
8月26日 KOBEニューワールド前にてイチジクの直前プロモーション
9月1日 秋の神戸食材フェアスタート

(3)新型コロナウイルス感染拡大防止について

兵庫県下に緊急事態宣言が発令されている期間中は、参加店のメニューの提供期間や営業時間等が変更となっている可能性があります。お食事に行かれる前に、最新の営業状況を参加店にご確認ください。

8.本件に関する問い合わせ先

(1)フェアに関する問い合わせ先

神戸市事業・イベント案内センター 
TEL:0570-083330/078-333-3372(年中無休8時00分~21時00分)

 (2)事業者募集、参加店やメニューに関する問い合わせ先

食都神戸総合運営事務局:阪急阪神マーケティングソリューションズ株式会社 
担当:中田・冨田 TEL:06-6459-7741(平日9時~18時) 
Eメール:info@gastropoliskobe.org

お問い合わせ先

市政、くらし、各種申請手続でわからないことは神戸市総合コールセンターにお電話ください

電話 078-333-3330 Fax 078-333-3314

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経済観光局農水産課 

〒651-0087 神戸市中央区御幸通6-1-12 三宮ビル東館3階