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更新日:2019年11月1日

神戸の農水産物とは?

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こうべ旬菜小松菜写真意外と知られていませんが、神戸市は兵庫県下トップクラスの農漁業地域です。安全・安心なコマツナやキャベツなどの野菜、新鮮・完熟が特徴のイチジクや梨などのフルーツ、灘五郷のお酒の原料となる山田錦、美しい街並みを彩る花、世界に名を馳せる神戸ビーフ、春の風物詩であるイカナゴのくぎ煮など。神戸は多彩な農水産物が生産される「食」の源泉となっています。

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