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更新日:2019年8月28日

神戸スイーツプロモーションの実施について

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記者資料提供(令和元年8月28日)
市長室国際部国際課
経済観光局農政部農水産課

コウベ・インターナショナル・クラブ シンガポール支部 神戸スイーツプロモーションの実施について

神戸市では、海外に暮らす“神戸ファン“の方々に、神戸を応援していただくための親睦組織として「Kobe International Club(コウベ・インターナショナル・クラブ)」を世界各地に21支部設立しております。
このたび、支部会員のネットワークと知見を活用したシティプロモーション事業として、シンガポールにおいて、「食都神戸」海外展開促進協議会の取り組みと連携して、神戸のパティシェによるケーキ教室や交流イベント等の神戸スイーツプロモーションを実施いたします。

内容

  1. プレス・製菓関係者イベント、及びコウベ・インターナショナルクラブ・シンガポール支部交流会 ”Kobe Sweets Media Event”の開催
  2. ボックサン、パティスリーアキト、フロア・パティスリーによるケーキ教室”Special Collaboration Bocksunxpatisserie AKITOxFlor Patisserie”の開催
  3. 神戸スイーツフェア(予定)の開催―神戸産いちじくを使用したスイーツの販売

目的

  • 神戸スイーツを通じた人材交流・集客
  • 神戸産のイチジクや小麦粉等の食材,及び神戸スイーツのプロモーション

日時

  1. 8月30日(金曜)15時から17時
    • 8月31日(土曜)11時から シフォンケーキ

    • 8月31日(土曜)14時から ロールケーキ

    • 9月1日(日曜)11時から ミルフィーユ

    • 9月1日(日曜)14時から ストロベリーショートケーキ

  2. 8月30日(金曜)~(※なくなり次第終了)

場所

  1. FLOR Shop(2 Duxton Hill, #01-01, Singapore 089588)
  2. Social Kitchen at OUE Gallery(6a Shenton Way, #03-02, Singapore 068809)
  3. FLOR Shop(2 Duxton Hill, #01-01, Singapore 089588)他、直営店

講師

神戸洋藝菓子ボックサン 福原敏晃シェフ((一社)兵庫県洋菓子協会会長)
パティスリー・アキト 田中哲人シェフ((一社)兵庫県洋菓子協会副会長)

参加者

  1. プレス、製菓関係者、支部会員等、計約40名
  2. シンガポールのパティシエ人材・見習い・実習生 各15名(各回)

協力

株式会社増田製粉所、JA兵庫六甲神戸西いちじく部会、株式会社CUADROクアドロ

お問い合わせ先

市政、くらし、各種申請手続でわからないことは神戸市総合コールセンターにお電話ください

電話 078-333-3330 Fax 078-333-3314