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更新日:2019年5月13日

SWEETS BASE リトル神戸 オープン2周年記念企画開催!

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記者資料提供(令和元年5月13日)
経済観光局ファッション産業課

神戸スイーツの魅力発信基地 SWEETS BASE リトル神戸 オープン2周年記念企画開催!

神戸スイーツの魅力発信基地として六甲アイランドに平成29年に誕生したSWEETS BASEリトル神戸では、神戸を代表する人気ブランドのスイーツや雑貨の販売、カフェコーナー、ワークショップの開催やスイーツに関する情報など、ここでしか味わえないメニュー・体験がぎっしり詰まったサービスを提供しております。
平成31年4月29日にオープン2周年を迎えたことを記念し、日ごろの感謝の意を込めた2周年記念企画を下記のとおり行います。

2周年記念企画について

1.新商品の販売

  • スイーツ写真(1)宮崎×神戸コラボスイーツ第2弾!「マンゴーとへべすの酎ハイパフェ」(1280円から1700円)
    宮崎県と神戸市の包括連携協定(2017年締結)記念コラボスイーツの第2弾。フレッシュカットマンゴーにカシミアチーズケーキと、たっぷりのアイスクリームをトッピング。宮崎名産のへべす100パーセント果汁ソーダと、宮崎焼酎をかけた新感覚のパフェです。
    (ノンアルコール有)
    【神戸マイスター 福原敏晃シェフ(神戸洋藝菓子ボックサン)監修】
  • フィナンシェ写真(2)神戸産の果物を使用!「フルーツフィナンシェ」(各1個250円)
    神戸市内北区の藤本農園と連携。丁寧に作り上げた果物のイチゴ、イチジク、ブルーベリーを完熟収穫。ふんわり柔らかいフィナンシェに閉じ込め、ふわっとした食感から溢れ出るフルーツジャムが楽しめます。
    ジャム加工作業には、社会福祉法人協同の苑が運営する就労支援施設「くすのき」にご協力をいただきました。
    【神戸マイスター 福原敏晃シェフ(神戸洋藝菓子ボックサン)監修】

2.ワークショップ&イベントの実施

神戸マイスターが続々と登場するワークショップ&イベントを開催いたします。

  • (1)「季節のフルーツタルト」の会
    日時:5月18日(土曜)10時から
    講師:レーブドゥシェフ 佐野靖夫マイスター
    参加費:2,500円
    内容:先生のデモンストレーションの後、一人1台(4号)の仕上げを実習して持ち帰りいただきます。先生が作られたケーキの試食とドリンク付です。
  • (2)「抹茶のモンブラン」の会
    日時:6月8日(土曜)10時から
    講師:神戸洋藝菓子ボックサン 福原敏晃マイスター
    参加費:2,500円
    内容:先生のデモンストレーションの後、一人2個仕上げを実習して持ち帰りいただきます。先生が作られたモンブラン1個の試食とドリンク付です。
  • (3)「バウムクーヘンセミナー」
    日時:6月23日(日曜)11時から
    講師:バウムウントバウム 井谷眞一マイスター
    参加費:2,500円
    内容:5種類のバウムクーヘンを食べ比べしながら、バウムクーヘンの歴史や伝統の製法、バウムクーヘンの魅力についてお話頂きます。バウムクーヘンの試食、ドリンク、お土産付です。
  • イベントの様子(4)「ミルフィーユ」の会
    日時:6月30日(日曜)11時から
    講師:本高砂屋 高杉良和マイスター
    参加費:2,500円
    内容:リトル神戸カフェにて、マイスターが伝説のミルフィーユを提供。オーダーを頂いてから作成し、サーブまで行います。限定25食の販売となります。

※各ワークショップ&イベント参加については、事前申込が必要となります。
関西スイーツHP(https://www.kansaisweets.com/littlekobe/archives/workshop)よりご予約ください。

お問い合わせ先

SWEETS BASE リトル神戸(運営:株式会社CUADRO) 担当:三坂・山本

  • 営業:毎週金・土・日と祝祭日10時から18時(毎月最終金曜日は21時まで)
    ※年末年始休業
  • 住所:〒658-0032
  • 神戸市東灘区向洋町中2-9-1 神戸ファッションプラザ3階
  • 電話:078-855-7425
    ※月曜から木曜は、株式会社CUADRO(078-335-8103)にお問い合わせください
  • FAX:078-855-7426
  • WEB:https://www.kansaisweets.com/littlekobe/
  • 駐車場:専用なし。神戸ファッションプラザ駐車場をご利用ください(終日500円)
  • その他:店内及びテラス席は犬同伴OK(販売、テーブル席一部でNGあり)

お問い合わせ先

市政、くらし、各種申請手続でわからないことは神戸市総合コールセンターにお電話ください

電話 078-333-3330 Fax 078-333-3314

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