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更新日:2019年2月6日

「須磨海苔」新海苔フェア 初開催について

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記者資料提供(平成31年2月6日)
経済観光局
農政部農水産課

食都神戸「須磨海苔」新海苔フェア 初開催について

神戸市の特産品「須磨海苔」の更なるPRを目的として、「須磨海苔」新海苔フェアを初開催いたします。
2月9日(土曜)~24日(日曜)の約2週間、以下神戸市内のお店において、通常滅多に市場に出回らない生海苔を含む「須磨海苔」の新海苔を使用した特別メニューを提供いたします。お店によって提供期間は異なりますので、以下詳細をご確認ください。

1 須磨海苔とは

兵庫県は、全国でも有数の海苔の生産地であり、その中でも神戸沖は、大阪湾の豊富な養分と明石海峡の速い潮流に恵まれており、そこで育つ海苔は、アミノ酸やミネラル分などの栄養が豊富で、色が黒く、肉厚で優れた品質なのが特長です。

2 「須磨海苔」新海苔フェア開催期間

平成31年2月9日(土曜)~2月24日(日曜)
※特別メニュー提供日時は店舗ごとに異なります。

3 「須磨海苔」新海苔フェア参加店

21店舗(ホテル、レストラン、料亭、ベーカリー店、うどん店、惣菜店、珈琲店、居酒屋等)、
30品目以上
※参加店の一覧表(商品写真、営業時間等含む)は別紙のとおり
※各店舗、数に限りがありますことにご注意ください。
また、コース等、予約が必要な場合がありますので、直接お店にお問合せください。

お問い合わせ先

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電話 078-333-3330 Fax 078-333-3314

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