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最終更新日:2021年9月9日

小学校自校調理校における給食調理等業務の委託事業者(契約候補者)の決定

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記者資料提供(令和3年9月9日)

1.趣旨

市立小学校自校調理校における給食調理等業務について、公募型プロポーザル方式により事業者の募集を行い、下記のとおり契約候補者を決定しましたのでお知らせいたします。

2.契約候補者および契約予定金額

(1)22-Aブロック(福池小学校)
契約候補者:フジ産業株式会社 関西支店(大阪市淀川区宮原4丁目1番45号)
契約予定金額:97,515,000円(5か年分・税抜)

(2)22-Bブロック(御影小学校)
契約候補者:シダックス大新東ヒューマンサービス株式会社 近畿支店(大阪市西区南堀江1丁目12番19号)
契約予定金額:109,450,000円(5か年分・税抜)

(3)22-Cブロック(夢野の丘小学校)
契約候補者:コーベフーズ株式会社(神戸市中央区東川崎町1丁目1番3号)
契約予定金額:104,500,000円(5か年分・税抜)

3.契約期間

令和4年4月1日から令和9年3月31日まで

4.委託業務

神戸市立小学校給食調理等業務及びその付随業務
※従来どおり、献立は教育委員会が作成し、食材は(一財)神戸市学校給食会が一括して調達する。

5.選定基準・評価結果

事業者の選定にあたっては、公募型プロポーザル方式により、
①応募者に関する項目(財務状況、活動拠点、学校給食調理等業務の受託実績等)
②給食調理等業務に関する項目(業務の受託に関する考え方・抱負、給食調理体制、衛生管理体制、危機管理体制、学校給食の充実に向けた提案、食教育への関わりなど)
③見積り金額
を総合的に評価し、上記2の3社を選定した。
各社の採点結果内訳等は別紙のとおり。
(別紙)ブロック別採点結果(PDF:450KB)

6.スケジュール

令和3年
4月1日~21日:実施要領の配布
4月28日:参加申込期限
6月11日~18日:提案書の提出受付
7月28日:審査委員会
8月23日:教育委員会会議(契約候補者選考)

7.審査委員

西片 和代 弁護士
植村 興 大阪府立大学名誉教授(公衆衛生)
谷澤 実佐子 公認会計士
木村 知紀 神戸市健康局食品衛生課長
竹森 永敏 神戸市教育委員会事務局学校支援部長

8.その他

本事業に係る契約は令和4年度神戸市一般会計予算の成立が前提となります。

9.参考 令和4年度の委託予定校(概要)

【22-Aブロック】

学校名

住所

食数/日

福池小学校

東灘区本山南町8-2-1

726

 

【22-Bブロック】

学校名

住所

食数/日

御影小学校

東灘区御影石町3-1-1

723

 

【22-Cブロック】

学校名

住所

食数/日

夢野の丘小学校

兵庫区東山町4-20

724

 

お問い合わせ先

市政、くらし、各種申請手続でわからないことは神戸市総合コールセンターにお電話ください

電話 0570-083330 または 078-333-3330

このページの作成者

教育委員会事務局学校支援部健康教育課 

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