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更新日:2020年9月2日

小学校自校調理校における給食調理等業務の委託事業者(契約候補者)の決定

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記者資料提供(令和2年9月2日)

1.趣旨

市立小学校自校調理校における給食調理等業務について、公募型プロポーザル方式により事業者の募集を行い、下記のとおり契約候補者を決定しましたのでお知らせいたします。

2.契約候補者

(1)21-Aブロック(本庄小学校、本山第三小学校)

  シダックス大新東ヒューマンサービス株式会社 近畿支店

  (大阪市西区南堀江1丁目12番19号)

(2)21-Bブロック(住吉小学校)

  シダックス大新東ヒューマンサービス株式会社 近畿支店

  (大阪市西区南堀江1丁目12番19号)

(3)21-Cブロック(こうべ小学校、神戸祇園小学校)

  コーベフーズ株式会社

  (神戸市中央区東川崎町1丁目1番3号)

(4)21-Dブロック(千鳥が丘小学校)

  ハーベストネクスト株式会社

  (大阪市西区立売堀1-3-11)

3.契約期間

令和3年4月1日から令和4年3月31日まで

※但し、契約の解除事由に該当するなど重大な問題がなければ最長5年

4.委託業務

神戸市立小学校給食調理等業務及びその付随業務

※従来どおり、献立は教育委員会が作成し、食材は(一財)神戸市学校給食会が一括して調達する。

5.選定基準・評価結果

事業者の選定にあたっては、公募型プロポーザル方式により、

①応募者に関する項目(財務状況、活動拠点、学校給食調理等業務の受託実績等)

②給食調理等業務に関する項目(業務の受託に関する考え方・抱負、給食調理体制、衛生管理体制、危機管理体制、学校給食の充実に向けた提案、食教育への関わりなど)

③見積り金額

を総合的に評価し、上記2の3社を選定した。

6.スケジュール

令和2年

4月3日~21日          実施要領の配布

4月28日           参加申込期限

5月16日・23日       現地見学会

※コロナウイルス感染症拡大防止のため、現地見学会は中止し、給食室内等の映像をDVDにて配布

6月11日~18日         提案書の提出

7月29日・30日・31日   審査委員会・ヒアリング

8月24日           教育委員会会議(契約候補者選考)

9月2日            各校への通知・市政記者への資料提供

7.審査委員

西片 和代   弁護士

植村 興    大阪府立大学名誉教授(公衆衛生)

谷澤 実佐子  公認会計士

木村 知紀   神戸市健康局生活衛生課長

竹森 永敏   神戸市教育委員会事務局学校支援部長

8.その他

本事業に係る契約は令和3年度神戸市一般会計予算の成立が前提となります。

【参考】令和3年度の委託予定校(概要)

【21-Aブロック】

学校名 住所 食数/日数
本庄小学校 東灘区青木4-4-1 813
本山第三小学校 東灘区本山中町1-2-35 792

 

【21-Bブロック】

学校名 住所 食数/日数
住吉小学校           東灘区住吉東町4-1-31 822

 

【21-Cブロック】

学校名 住所 食数/日数
こうべ小学校 中央区中山手通4-23-2 886
神戸祇園小学校 兵庫区下三条町11番1号 806

 

【21-Dブロック】

学校名 住所 食数/日数
千鳥が丘小学校 垂水区千鳥が丘3-10ー37 786

 

お問い合わせ先

市政、くらし、各種申請手続でわからないことは神戸市総合コールセンターにお電話ください

電話 078-333-3330 Fax 078-333-3314

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