現在位置

ホーム > 子育て・教育 > 学校教育 > 小・中学校 > 神戸市学校給食のページ > 小学校・特別支援学校の給食 > 令和元年度 異物混入状況の報告について

更新日:2020年7月16日

令和元年度 異物混入状況の報告について

ここから本文です。

 令和元年度の学校給食における異物混入状況がまとまりましたので、「異物混入事案について情報のガイドライン」に基づきお知らせします。

1.小学校給食における異物混入の状況(令和元年度)

(1)報告数(件数)

 危険物・非危険物 件数        
危険物
非危険物 293
合計 298

ただし、健康被害はありませんでした。

(2)異物混入事例の分析

1.異物の種類別件数

区分 分類 件数
危険物 衛生害虫
金属
非危険物 野菜につく虫等 86
毛髪等 64
ビニール・プラスチック片等 66
木片等 13
繊維 15
その他 49
合計 298

備考1:衛生害虫…ハエ1件、クロゴキブリの幼虫3件 

    金属片…薄い金属片1件

備考2:その他…他の食材のこげ等

2.危険異物の混入場所

混入場所 件数
給食室
食材
その他・不明
合計

 

2.中学校給食における異物混入の状況(令和元年度)

(1)報告数(件数)

 危険物・非危険物 件数        
危険物 1
非危険物 96
合計 97

 

(2)異物混入事例の分析

1.異物の種類別件数

 分類 件数
(危険物)
金属
(非危険物)
毛髪 39
繊維等 17
野菜に付く虫等 22
ビニール・プラスチック片等 13
木片
その他
合計 97

備考1:金属…くぎ1件

備考2:その他…消しゴムのカス1件、炊飯釜テフロンの剥がれ片1件、

        他の食材1件、貝殻1件

2.異物の混入場所

分類 件数
工場 12
材料
その他・不明 78
合計 97

備考1:工場で混入した異物

ビニール片7件、毛髪2件、プラスチック片1件、

テフロンの剥がれ片1件、他の食材(麦)1件

備考2:材料由来の異物

野菜に付く虫3件、プラスチック片2件、ビニール片1件、貝殻1件

お問い合わせ先

市政、くらし、各種申請手続でわからないことは神戸市総合コールセンターにお電話ください

電話 078-333-3330 Fax 078-333-3314

このページの作成者

教育委員会事務局学校支援部健康教育課 

〒650-0044 神戸市中央区東川崎町1丁目3-3 神戸ハーバーランドセンタービル ハーバーセンター4階