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更新日:2021年1月13日

中学校給食調理等業務の委託事業者(契約候補者)の決定

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記者資料提供(令和3年1月13日)
中学校給食調理等業務について、公募型プロポーザルにより事業者の募集を行い、下記のとおり契約候補者を決定しましたのでお知らせいたします。

1.契約候補者

事業者名 対象ブロック(区) 校数
株式会社コープフーズ
本社:神戸市東灘区、調理場:加古郡稲美町
第1ブロック(東灘区) 7校
第10ブロック(西区) 13校
株式会社万福
本社:大阪市、調理場:神戸市東灘区
第2ブロック(灘区) 5校
第3ブロック(中央区) 7校
第4ブロック(兵庫区) 5校
第7ブロック(長田区) 6校
第8ブロック(須磨区) 11校
株式会社グルメサービス
本社・調理場:加古川市
第9ブロック(垂水区) 11校
サンケータリング株式会社
本社・調理場:姫路市
第5ブロック(北区北部) 9校
第6ブロック(北区南部) 8校

 

2.契約期間(予定)

令和3年4月1日から令和6年3月31日まで

3.審査基準・評価結果

公募型プロポーザル方式により、下記審査項目を総合的に評価し事業者を選定

  1. 応募者に関する項目(財務状況、活動拠点等)
  2. 給食調理業務に関する項目(業務受託に対する考え方・抱負、調理施設・設備・供給体制、給食調理体制、衛生管理・危機管理体制、配送体制、温かい給食の提供に向けた事業提案)
  3. 提案価格

4.スケジュール

令和2年
11月10日から11月30日:実施要領等の配布
11月24日から11月30日:プロポーザル参加資格審査申請手続き
12月11日から12月22日:提案書等の提出
12月25日:審査委員会

5.審査委員会委員

西村順二:甲南大学経営学部教授

植村興:大阪府立大学名誉教授(公衆衛生)

谷澤実佐子:公認会計士

木村知紀:神戸市健康局生活衛生課長

竹森永敏:神戸市教育委員会事務局学校支援部長

6.その他

本事業にかかる契約は令和3年度神戸市一般会計予算の成立が前提となります。

 

お問い合わせ先

市政、くらし、各種申請手続でわからないことは神戸市総合コールセンターにお電話ください

電話 078-333-3330 Fax 078-333-3314

このページの作成者

教育委員会事務局学校支援部健康教育課 

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