中学校給食調理等業務の委託事業者（契約候補者）の決定

1.契約候補者

事業者名	対象ブロック（区）	校数
株式会社コープフーズ 本社：神戸市東灘区、調理場：加古郡稲美町	第1ブロック（東灘区）	7校
	第10ブロック（西区）	13校
株式会社万福 本社：大阪市、調理場：神戸市東灘区	第2ブロック（灘区）	5校
	第3ブロック（中央区）	7校
	第4ブロック（兵庫区）	5校
	第7ブロック（長田区）	6校
	第8ブロック（須磨区）	11校
株式会社グルメサービス 本社・調理場：加古川市	第9ブロック（垂水区）	11校
サンケータリング株式会社 本社・調理場：姫路市	第5ブロック（北区北部）	9校
	第6ブロック（北区南部）	8校

 

2.契約期間（予定）

令和3年4月1日から令和6年3月31日まで

3.審査基準・評価結果

公募型プロポーザル方式により、下記審査項目を総合的に評価し事業者を選定

1. 応募者に関する項目（財務状況、活動拠点等）
2. 給食調理業務に関する項目（業務受託に対する考え方・抱負、調理施設・設備・供給体制、給食調理体制、衛生管理・危機管理体制、配送体制、温かい給食の提供に向けた事業提案）
3. 提案価格

4.スケジュール

令和2年
11月10日から11月30日：実施要領等の配布
11月24日から11月30日：プロポーザル参加資格審査申請手続き
12月11日から12月22日：提案書等の提出
12月25日：審査委員会

5.審査委員会委員

西村順二：甲南大学経営学部教授

植村興：大阪府立大学名誉教授（公衆衛生）

谷澤実佐子：公認会計士

木村知紀：神戸市健康局生活衛生課長

竹森永敏：神戸市教育委員会事務局学校支援部長

6.その他

本事業にかかる契約は令和3年度神戸市一般会計予算の成立が前提となります。