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更新日:2020年8月24日
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記者資料提供(令和2年8月24日)
神戸の学校給食では、こうべ旬菜をはじめとした市内産野菜等を優先使用するなど、日頃より地産地消の推進に積極的に取り組んでおり、安全・安心でおいしい給食の提供に努めているところです。
この度、地元食材のおいしさや魅力を伝えるとともに、新型コロナウイルス感染症にも負けずに頑張っている子どもたちを応援するため、普段の給食ではあまり食べられない神戸ビーフやマダイといった兵庫県産の高級食材を使用した豪華な給食を提供します。
新型コロナウイルス感染症による需要減退等の影響を受けた県産食材を学校給食で提供し消費拡大を図るとともに、子どもたちに地元食材のおいしさや魅力を伝え、食育の機会とするため、今年度10月から2月にかけて、下記の兵庫県産の高級食材を使用した豪華な給食を提供します。
<使用する兵庫県産食材>
小学校給食 | 中学校給食 | |
10月 |
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11月 |
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12月 |
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1月 |
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2月 |
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※()内は使用予定の食材です。また献立名も予定です。
本事業における県産食材については、新型コロナウイルス感染症に関する国の緊急経済対策を受けた兵庫県の「県産和牛肉学校給食提供事業」「県産水産物学校給食提供事業」「県産地鶏肉学校給食提供事業」を活用し、市が無償提供を受けるものです。
なお、県による提供決定通知前であるため、今後、変更が生じる可能性があります。
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