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更新日:2020年9月30日

~10月は食品ロス削減月間~食品ロス削減にご協力お願いします!

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削減月間

記者資料提供(令和2年9月30日)
「食品ロス」とは「本来食べられるにもかかわらず廃棄されている食品」であり、飲食店や小売店から発生しているほか、家庭では本市の台所ごみの約2割を占めています。
本市では、食品ロス削減の実現に向け、平成30年度にとりまとめられた「神戸市における食品ロス削減に向けたアクションメニュー」の取組の具体化・事業化を進め、「KOBE ストップ the 食品ロス」運動を推進しています。
このたび、10月の食品ロス削減月間にあわせて、食品ロス削減の普及・啓発を強化しますので、市民の皆様もご協力をお願いいたします

1.期間

令和2年10月1日(木曜)~10月31日(土曜)

2.食品ロス削減月間の取り組み

(1)「食品ロスダイアリー」で減らそう!

(2)フードシェアリングアプリ「TABETE」で減らそう!

(3)「てまえどり」で減らそう!

(4)「フードドライブ」で減らそう!

3.各取り組みの詳細

(1)「食品ロスダイアリー」で減らそう!

食品ロスダイアリーとは家庭で廃棄する手付かず食品や食べ残しを記録する日記のことです。

期間中に食品ロスダイアリーアプリを継続して実施していただいた方は、KOBEエコアクション応援アプリ「イイことぐるぐる」を通して、「イイぐるポイント」を取得できます。

<取得できるポイント>

①毎日報告につき、10ポイント(1日1回かぎり)

②10日連続実施の報告につき、500ポイント(期間中3回かぎり)

(10ポイント=1円相当)

さらに、イイぐるポイントを取得された方のうち、先着100名様に、バーバパパがデザインされたオリジナルマイボトルもプレゼントします!

食品ロスダイアリーアプリの申し込みやイイことぐるぐるのダウンロード、応募方法等、詳しくは下記記載の本市HPをご確認ください。食品ロスダイアリーアプリ

<食品ロスダイアリーのページ>

マイボトル

<オリジナルマイボトル(サイズ:45×132mm、容量:125mm、保温・保冷付き)>

(2)フードシェアリングアプリ「TABETE」で減らそう!

フードシェアリングアプリ「TABETE」を市内の店舗で利用し、KOBEエコアクション応援アプリ「イイことぐるぐる」で報告すると10イイぐるポイントを取得できます。

フードシェアリングとは、安全でおいしく食べられる商品なのに廃棄の危機にある食事を抱えるお店と購入希望者とをマッチングさせることにより、食品廃棄を減らす取り組みで、スマートフォンアプリ等で簡単に行うことができます。

「TABETE」について

TABETETABETEとは、まだ「安全に」「おいしく」食べられるのに、廃棄の危機にある食事をレスキューできるフードシェアリングのプラットフォームです。スマートフォンのアプリなどで手軽かつ気軽に利用できるのが特徴で、平成30年4月のサービス開始し、現在の登録者数は約30万人、掲載店舗数は1,300店舗(令和2年9月現在)に上っています。TABETEは、食事が余っているのに閉店時間が迫っていたり、予約の当日キャンセルが出たりして困っている飲食店と、「食べ手」(市民)をマッチングさせる場を提供しています。「お店よし」「市民よし」「環境よし」の新たな三方よしの実現を目指します。

【TABETEのフードシェアリングの仕組み】

フードシェアリングの仕組み

本市は、株式会社コークッキングと「TABETE」を活用した食品ロス削減・持続可能なフードシェアリングに関する連携協定を締結し、食品ロス削減協力店(令和2年9月末時点209店舗登録)の登録拡大等に取り組んでいます。

(3)「てまえどり」で減らそう!

「てまえどり」は、買って直ぐに食べる場合に、商品棚の手前にある商品や値引き商品などの販売期限が短い商品を積極的に選ぶ、新しい購買行動です。
日々の買い物で、食べ物を大切にし、食品ロス削減につながる「てまえどり」の取り組みにご協力お願いします。

また、包括連携協定を締結している株式会社セブン-イレブン・ジャパンと連携し、「てまえどり」啓発パネルを店舗の売り場において掲示し、さらなる啓発とその効果検証に取り組みます。

てまえどり

(パネルの掲示は、本市のてまえどり啓発に協力する市内セブン-イレブン約40店舗において、10月12日より順次展開)

(4)「フードドライブ」で減らそう!

フードドライブとは家庭で余っている食品を地域のイベントや学校、職場などに持ち寄り、それを必要としている福祉団体・施設等に寄付する活動のことです。期間中は店舗や日時を拡大して実施します。

期間中、毎日実施

事業者名 店舗数 店舗名
イオン 7店舗 イオンスタイルumie、イオンスタイル神戸南、イオン神戸北店、イオンつくしが丘店、イオン藤原台店、イオン垂水店、イオンジェームス山店
ダイエー 14店舗 甲南店、グルメシティ本山店、グルメシティ灘店、グルメシティ摩耶海岸通店、六甲道店、神戸三宮店・イオンフードスタイル、湊川店、鈴蘭台店、イオンフードスタイルベルスト鈴蘭台店、グルメシティ長田店、名谷店、イオンフードスタイル板宿店、グルメシティ小束山店、イオンフードスタイル神戸学園店
リサイクル工房 2か所 リサイクル工房あづま(毎週水曜休館)、リサイクル工房ほくしん(毎週火曜・水曜休館

期間中、店舗を拡大して実施

事業者名 店舗数 店舗名
トーホーストア 4店舗 六甲道駅前店、本多聞店、魚崎南店、舞子店

実施日時:5日(月曜)~11日(日曜)の1週間

4.食品ロス削減月間啓発ポスターについて

本市の食品ロス削減の取組に協力していただいている下記の事業者の店舗で食品ロス削減月間啓発ポスターを掲出いただき、連携して周知・啓発を図ります。

(掲出スペースに限りがある店舗等では、掲出されない場合があります)

食品ロス削減月間啓発ポスター(PDF:1,557KB)

事業者(順不同)

コープこうべ、ダイエー、イオン、トーホーストア、光洋、マックスバリュ西日本、山陽マルナカ

5.参考

神戸市 食品ロス削減月間ホームページ

https://www.city.kobe.lg.jp/a36643/kurashi/recycle/gomi/genryo/namagomi/namagomi/sakugengekkann.html

 

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