食品ロスの削減

神戸市では「KOBE ストップ the 食品ロス」運動として、事業者やNPOと食品ロス削減に取り組みやすい仕組みづくりを行い、事業者と連携した啓発キャンペーンやフードドライブの実施を推進しています。
みなさま、ご協力をよろしくお願いします！

 

市民の皆さまへ

事業者の皆さまへ

これまでの取組み

令和3年度

• ～フードドライブ推進のための実証実施～回収食品の運搬に物流会社が参画する場合の課題等について検証します！
• 【募集は終了しました】神戸市食品ロス削減アクションメニューに基づいた啓発業務委託の公募について

令和2年度

関連資料

神戸市食品ロス削減アクションメニュー

令和2年度に、本市の食品ロス削減の取組について今後さらに積極的に進めていくため、進捗状況・課題を検討し「食品ロス削減アクションメニュー」の改訂を行いました。

神戸市食品ロス削減アクションメニュー改訂版（令和2年度）（PDF：2,143KB）
神戸市食品ロス削減アクションメニュー（平成30年度）（PDF：1,166KB）