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更新日:2020年5月11日

食ビジネスのスタート支援事業 -「KOBEキッチンカーSTAND」 令和2年度支援対象者募集の開始

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記者資料提供(令和2年5月11日)
 神戸市は、多様な食文化を背景にした良質な都市イメージとマーケットを有しています。この神戸の特性を活かし、起業を通じた若者の定着とまちの賑わい創出を目指す取り組みとして、市内で新たにキッチンカーで飲食店事業を開始する若者を対象とした「食ビジネスのスタートアップ支援事業 (事業名:「KOBEキッチンカーSTAND」)」を昨年度より実施しています。今回、第2期となる令和2年度支援対象者の募集を開始します。

事業名:「KOBEキッチンカーSTAND」について
STANDには「立ち上がる」や「停車場」という意味があります。神戸でキッチンカーで起業することを意図するとともに、将来的には、神戸らしい集客装置として、神戸のまちなかにおしゃれなキッチンカーが寄り集まって営業している風景を描くことを事業名に込めています。

1.支援対象者(最大5名まで)

以下の要件すべてに該当する者。

なお、支援対象者の選定にあたっては、神戸市内に在住する者を優先するものとします。

(1)39歳以下で、本事業を契機に起業する者

(2)神戸を拠点としたキッチンカー運営を目指す者

(3)キッチンカーによる飲食店事業に対して熱意があり、持続的な経営が見込まれ将来性が認められる者

2.支援内容(概要)

(1)キッチンカー改修費等補助

   キッチンカーによる飲食店事業を開始するにあたり必要な初期費用(キッチンカー改修費および営業許可申請手数料)に対して最大100万円まで補助(補助率1/2)。

(2)出店場所の紹介

   市有地を中心に、神戸市内で出店できる場所を紹介。

(3)経営ノウハウ習得

① 1日キッチンカー大学として、事業計画の策定や先輩キッチンカーオーナーによる講義など、経営に役立つ講座を実施。また、営業開始後も定常的に経営アドバイスを実施。

② 神戸市産業振興財団が実施する経営技術診断等専門家派遣事業を利用した場合に、自己負担経費を3回分まで補助(1万円/回)。

(4)PR広報

   専用ホームページにてキッチンカー出店情報を掲載し、プロモーションを支援。

3.募集期間

令和2年5月11日(月曜)から令和2年6月5日(金曜)まで

4.応募方法

専用ホームページ(URL:https://www.kobe-kitchencar-stand.com/(外部リンク))の応募フォームから応募してください。

5.支援対象者選定の流れ(予定)

令和2年5月11日(月曜)募集開始

令和2年5月28、29日(木曜、金曜)説明会

令和2年6月5日(金曜)募集締切

令和2年6月上旬 書類審査(一次審査)

令和2年6月27、28日(土曜、日曜)実技審査(二次審査)

令和2年7月上旬 支援対象者選定

6.説明会(予定)

日時:令和2年5月28日(木曜)18時から

   令和2年5月29日(金曜)14時から

開催方法:オンラインでの開催

内容 :(1)キッチンカー業界について

 (2)神戸市食ビジネスのスタート支援事業の説明

※応募にあたり説明会への参加は必須ではありませんが、応募希望者は参加を推奨。

7.審査会(予定)

日時:令和2年6月27、28日(土曜、日曜)

審査内容:飲食物の仕入・調理・試食を通じて、キッチンカー事業に対する熱意や事業の計画性などを審査。

※審査方法や場所については、一次審査通過者に対し、個別に通知予定。

8.運営事務局

株式会社Mellow

【連絡先】kawasaki@mellow.jp 【担当】川崎

お問い合わせ先

市政、くらし、各種申請手続でわからないことは神戸市総合コールセンターにお電話ください

電話 078-333-3330 Fax 078-333-3314

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経済観光局経済政策課 

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