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更新日:2020年7月9日

~食ビジネスの起業支援~キッチンカー市場醸成に向けた出店の詳細決定について(アーバン・イノベーション・ジャパン採択プロジェクト)

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記者資料提供(令和2年7月9日)
 神戸市では、「若者に選ばれるまち」を目指し、起業支援を展開しています。そのひとつとして、食ビジネス分野でのキッチンカーで起業する若者の応援にも取り組んでいます。
 この度、令和2年1月29日付プレスでお知らせさせていただいた実証事業について、新型コロナウイルス感染症の拡大に伴い、見送らせていただいておりましたが、緊急事態宣言の解除等に伴い、実証事業を再開します。また、出店の詳細が決まりましたので、お知らせします。
 新型コロナウイルスの影響のなか、より注目の高まっているキッチンカーの、都心エリアにおけるニーズを把握する今回の実証事業に、周辺のビジネス客のみなさまに多くご利用・お楽しみいただきたいと思います。

*この実証事業は、アーバン・イノベーション・ジャパンに採択されたプロジェクトとして実施するものです。

1.実施概要

場所:東遊園地、神戸医療産業都市内(神戸医療イノベーションセンター・千寿製薬 神戸イノベイティブセンター)

期間:7月13日(月曜)から8月7日まで(金曜)の平日

時間:11時30分から13時30分まで

出店事業者 (カッコ内は提供する主なメニュー):

・咲たこ(京風たこ焼き)

・Blue Gorilla(キーマカレー、チキンオーバーライス)

・オリンピア食堂(チキンオーバーライス)

・アンシャンテ(無添加ベビーパンケーキ)

・カフェ・ブルーノ(アップルパイ、ロコモコ丼)

・ミユキデリカ(グラバーポークトンテキ丼) ※神戸市「食ビジネスのスタート支援」対象事業者

・MAR RICO(タコス) ※神戸市「食ビジネスのスタート支援」対象事業者

・ペンギンクレープ(クレープ) ※神戸市「食ビジネスのスタート支援」対象事業者

2.出店スケジュールの詳細

 今回の実証では、メロウの展開するアプリ「SHOP STOP」を活用します。いつ・どの場所に・どんなキッチンカーが出店しているのか一目でわかりやすいアプリです。今回の実証を実施する上記3か所の出店場所においても、出店情報が掲載されますので、出店スケジュールの詳細については「SHOP STOP」にてご確認ください。お客さまには、ランチを選ぶ楽しみとともにご利用いただきたいと思います。

 

SHOP STOPアプリダウンロードURL

App Storeからダウンロード

https://apps.apple.com/app/id1198454992

Google Playからダウンロード

https://play.google.com/store/apps/details?id=jp.mellow.schedule

 

<参考>

令和2年1月29日付プレス

「~食ビジネスの起業支援~キッチンカー市場醸成に向けた実証事業の実施 および 参加者募集について」

URL:https://www.city.kobe.lg.jp/a31812/press/695730196156.html

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