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更新日:2021年1月25日

日本遺産『灘区・沢の鶴大石蔵』見学

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1.はじめに

沢の鶴資料館・全景

  • 日本遺産【「伊丹諸白(いたみもろはく)」と「灘の生一本(きいっぽん)」~下り酒が生んだ銘醸地(めいじょうち)、伊丹と灘五郷】の構成文化財に認定された、神戸市灘区の『沢の鶴大石蔵』を見学します。
  • 普段は見ることのできない酒造工場のバックヤードをはじめ、沢の鶴資料館で酒造りに関する文化財を施設の方に案内して頂きます。

2.『沢の鶴大石蔵』(さわのつるおおいしぐら)って何?

  • 『沢の鶴大石蔵』は、沢の鶴株式会社が所有している酒蔵で、「前蔵(まえくら)」と「大蔵(おおくら)」の2つの蔵からなっています。いずれも酒造りの作業場として使われていましたが、1978(昭和53)年に酒造りに関する民俗文化財を収蔵・展示した「沢の鶴資料館」として再生しました。また、当館の酒蔵用具は、1980(昭和55)年3月に、兵庫県指定有形民俗文化財に指定されています。
  • 1995(平成7)年1月に発生した兵庫県南部地震によって、沢の鶴大石蔵は全壊しました。
  • 沢の鶴資料館再建に先立って、過去の酒蔵の構造を解明するために、1996(平成8)年度に発掘調査を実施しました。発掘調査の結果、「前蔵」で、半地下式の「槽場(ふなば)」【醪(もろみ)から酒を搾る(しぼる)作業を行う場所】が確認されました。
  • 1999(平成11)年3月に、免震装置(免震ゴム)を備えた免震システムを施した2階建の沢の鶴資料館が再建し、「西郷」における酒造りの歴史を伝える民俗資料館として公開されています。

3.イベントの概要

(1)開催日時

  • 令和3年3月6日(土曜日) 午前10時~12時
  • 集合場所:沢の鶴株式会社・本社工場正門前

沢の鶴大石蔵・位置図

(2)開催場所

  • 沢の鶴株式会社・本社工場(神戸市灘区新在家南町5丁目1-2)

沢の鶴株式会社・本社工場正門前

沢の鶴株式会社・本社工場の正門前

  • 沢の鶴資料館(神戸市灘区大石南町1丁目29-1)

沢の鶴資料館

沢の鶴資料館の出入口

  • 沢の鶴株式会社・本社工場正門前に集合します。本社工場見学後、本社工場から沢の鶴資料館へは徒歩で移動します。
  • 沢の鶴資料館見学後、資料館前で解散します。

(3)募集人数

  • 15人(応募多数の場合は、募集期間終了後、抽選になります。)

(4)募集期間

  • 令和3年2月2日(火曜日)~2月8日(月曜日)
  • お電話による申込は、午前9時~午後9時まで(年中無休)
  • 当選及び落選のお知らせは、2月15日(月曜日)頃までに、お手元に届く予定です。

(5)申込方法

  • お電話またはインターネットでお申込みができます。
  • 参加希望日時・参加者全員のお名前・年齢(4名まで申込可能)、申込み代表者のご住所・電話番号・(メールアドレス:電話申込の場合は不要です)

電話による申込

  • 神戸市事業・イベント案内センターに、お電話でお申込みください。
  • 申込先:神戸市事業・イベント案内センター

 TEL:0570-083-330 または 078-333-3372

 (年中無休:午前9時~午後9時)

インターネットによる申込(Web申込)

  • 下記のイベント申込ページからお申し込みください。

【イベント申込ページ】(外部リンク)

  • 必ず、すべての項目について、もれなくご記入ください。(参加者全員のお名前・年齢を入力してください。連絡先が誤りがあると、当選・落選のお知らせが届かない場合がありますので、ご注意ください。)

(6)開催場所までのアクセス

  • 阪神電鉄大石駅下車、南側へ徒歩10分
  • 集合場所である沢の鶴株式会社・本社工場には、駐車場はありません。当日は、公共交通機関をご利用ください。

開催場所までのアクセス

(7)その他

  • 見学に際して、施設内及び移動については、バリアフリー対応になっておりません。乳幼児をお連れの方や、足腰に自信のない方はご遠慮ください。必ず、マスクの着用の上、動きやすい服装で、すべりにくい運動ぐつでのご参加をお願いします。
  • 雨天でも決行いたします。ただし、台風の接近や自然災害等で警報が発令された場合は中止になる場合があります。

4.関連資料

 

 

お問い合わせ先

市政、くらし、各種申請手続でわからないことは神戸市総合コールセンターにお電話ください

電話 078-333-3330 Fax 078-333-3314

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