更新日:2020年5月26日

神戸市テイクアウトスターター支援事業

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表題

※第1回募集は予定数に達したため終了しました。
 第2回募集は、6月1日開始予定です。

1.飲食店支援策の具体的内容

飲食店が食事提供方法をテイクアウトやデリバリーへ安全・安心にシフトする支援として、新型コロナウイルス感染拡大の影響を受けて、テイクアウト・デリバリーへのシフトを行った又は行う予定の市内中小飲食店を対象に、全国初の取組みとして「テイクアウトスターターキット」を支給するとともに、飲食店・市民等への衛生管理啓発を行うためのリーフレットを制作・配布します。

【対象】
新型コロナウイルス感染拡大の影響を受けてテイクアウト・デリバリーへのシフトを行った又は行う予定の市内中小飲食店(中小企業基本法第2条に規定する中小飲食店) 300店舗 ※先着、1店舗1応募まで

【実施期間】
第1回(100店舗):令和2年5月18日(月曜)10:00 ~ 5月31日(日曜)
※応募が100店舗に達したため終了しました。
第2回(200店舗):令和2年6月1日(月曜) ~ 6月14日(日曜)
※応募が200店舗に達した時点で締め切り

【支援策】
「テイクアウトスターターキット」の送付
(キットの内容)
①容器100食分
※2種(弁当型・どんぶり型)からいずれかを選択
※各募集期間あたり、容器各種の50セットを用意しています。そのため、応募・容器のご希望が定数に達した場合、容器の種類のご希望に沿えない可能性があります
②ビニール袋 100枚
③衛生管理啓発リーフレット(内容については、以下「2.食中毒等を予防する衛生管理啓発の取組み」をご覧ください)

支援内容

 

 

 

 

 

 

 

2.食中毒等を予防する衛生管理啓発の取組み

テイクアウト・デリバリーへのシフトにあたり、新型コロナウイルス感染症の拡大予防だけでなく、これからの夏場に向けてリスクが増加する食中毒の予防にも取り組み、安全・安心な食事提供が求められます。

そこで、神戸市から飲食店・市民等に向けて、テイクアウト・デリバリーへの食事提供方法のシフトにともなう衛生管理に関する啓発を以下のとおり取り組みます。

①衛生管理啓発用リーフレットの制作・配布(スターターキットに封入)
飲食店用 「飲食店でデリバリー・テイクアウトを始める方へ」(PDF:1,964KB) 200部
配達者用 「食品をデリバリーする方へ」(PDF:1,361KB) 200部
購入者用 「飲食店のデリバリー・テイクアウトで購入する方へ」(PDF:1,479KB) 20,000部 (100部×200店舗分)
首相官邸・厚生労働省発行リーフレット「感染症対策へのご協力をお願いします」(PDF:729KB)も同数を封入

ちらし

【衛生管理啓発用リーフレットデータ】3種・4データ形式
神戸市から飲食店・市民等に向けて、テイクアウト・デリバリーへの食事提供方法のシフトにともなう衛生管理に関する啓発のため制作したリーフレットを、他の自治体でもご活用いただけるよう、以下のとおり掲載します。
・飲食店用 「飲食店でデリバリー・テイクアウトを始める方へ」 (クリエイティブ・コモンズCC0 1.0 全世界ライセンスjpeg形式(JPEG:429KB)/クリエイティブ・コモンズCC0 1.0 全世界ライセンスai形式/クリエイティブ・コモンズCC0 1.0 全世界ライセンスpdf形式(PDF:1,964KB)/クリエイティブ・コモンズCC0 1.0 全世界ライセンスtxt形式(テキスト:2KB)
・配達者用 「食品をデリバリーする方へ」  (クリエイティブ・コモンズCC0 1.0 全世界ライセンスjpeg形式(JPEG:256KB)/クリエイティブ・コモンズCC0 1.0 全世界ライセンスai形式/クリエイティブ・コモンズCC0 1.0 全世界ライセンスpdf形式(PDF:1,361KB)/クリエイティブ・コモンズCC0 1.0 全世界ライセンスtxt形式(テキスト:1KB)
・購入者用 「飲食店のデリバリー・テイクアウトで購入する方へ」 (クリエイティブ・コモンズCC0 1.0 全世界ライセンスjpeg形式(JPEG:275KB)/クリエイティブ・コモンズCC0 1.0 全世界ライセンスai形式/クリエイティブ・コモンズCC0 1.0 全世界ライセンスpdf形式(PDF:1,479KB)/クリエイティブ・コモンズCC0 1.0 全世界ライセンスtxt形式(テキスト:1KB)
※衛生管理の指導・啓発内容等については、自治体によって若干差異がある可能性があるため、本データの使用にあたっては、各自治体において所管の食品衛生担当部局との協議のうえでご活用ください。

リーフレットオープンデータ

②神戸市ホームページへのリーフレット掲載

③Uber Eats及び出前館のサービス利用者等(飲食店・購入者・配達者)への周知・啓発(メールでのリーフレットの送付等)
 

啓発協力

 

 

 

 

 

 

 

3.テイクアウトスターターキットの申請方法・発送について

①申請フォームで店舗情報の入力、誓約、規約の確認等を行う
【申込みページ】
www.kobetakeout.com
※営業許可番号により店舗営業を把握

②受付後、順次申請店舗へ発送(受付後1週間を目安に発送予定)
※申請が一時的に集中した場合、発送が遅れる可能性があります
※なお、万が一、申請内容に不正が疑われる場合は調査を行い、不正が確認された場合は相当金額の返還請求や申請者名の公表などの対応を行います。

4.お問い合わせ先

本件に関するお問い合わせ先は以下のとおりです。

●当飲食店支援策について   神戸市企画調整局つなぐラボ(E-mail:sangakurenkei@office.city.kobe.lg.jp)

●衛生管理啓発の取組みについて   神戸市健康局生活衛生課 (TEL:078-322-5262)

●テイクアウトスターターキットの申請・発送について  受付・発送担当事務局 (TEL: 090-3727-7757)
※受付・発送担当事務局は5月18日(月曜)より設置(土日祝日除く11:00~16:00)

 

 

(参考1)容器の種類・サイズについて

以下の2種(弁当型・どんぶり型)からいずれかを選択していただくことになります。
※サイズは目安です
容器
【弁当型】230mm×190mm×30mm                 【どんぶり型】180×180×45mm

 

(参考2)首相官邸・厚生労働省発行リーフレット「感染症対策へのご協力をお願いします」

新型コロナウイルスを含む感染症対策の基本として、
①手洗い、②マスクの着用を含む咳エチケットについての啓発を行うリーフレット
厚生労働省ちらし

お問い合わせ先

市政、くらし、各種申請手続でわからないことは神戸市総合コールセンターにお電話ください

電話 078-333-3330 Fax 078-333-3314

このページの作成者

企画調整局つなぐラボ 

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