神戸市-KOBE-


熟れ熟れ!完熟!今が旬! 「神戸いちじくフェア」初開催!

記者資料提供(平成30年9月5日)
経済観光局
農政部農水産課

食都神戸2020

熟れ熟れ!完熟!今が旬! 「神戸いちじくフェア」初開催!

〜神戸とシンガポールで同時開催!〜

 神戸市の特産品「神戸いちじく」の更なるPRを目的として、「神戸いちじくフェア」を初開催いたします。
 9月8日(土曜)〜23日(日曜)の約2週間、以下神戸市内のお店とシンガポールのスイーツ店において、神戸いちじくを使用した特別メニューを提供いたします。お店によって提供期間は異なりますので、以下詳細をご確認ください。

1 神戸いちじくとは

 神戸市は県下最大のいちじくの生産を誇り、そのほとんどは市内で流通しています。通常、いちじくは流通にかかる時間を見越して、少し未熟なまま収穫することが多いのですが、神戸のいちじくは産地と消費地が近いことを活かして、完熟まで畑でそだてることが神戸の生産者のこだわりです。熟練の生産者が、収穫をギリギリまで待ち、太陽の恵みを実にいっぱい詰め込むことで、さわやかな甘さと、外国産とは違う独特のソフトな食感を楽しむことが出来ます。9月〜10月にかけて出荷を行う果物ですので、これからの季節が1年間で最も旬の時期でお勧め商品です。

2 いちじくフェア開催期間

 平成30年9月8日(土曜)〜9月23日(日曜)
 ※ 特別メニュー提供日時は店舗ごとに異なります。また、各日数に限りがあります。

3 いちじくフェア参加店

 ※ 参加店の一覧表(商品写真、営業時間等含む)は、ページ最下部「★別紙★」のとおり
 
 ※ 天候やいちじくの入荷状況によっては、開催期間に変更がある可能性があります。
  また、各店舗、数に限りがありますことにご注意ください。
  コース等、予約が必要な場合もありますので、直接お店にお問合せください。

1    店名: エノテカ・ベルベルバール(神戸市中央区中山手通1−9−5)
     商品: 神戸市産完熟いちじくと水牛モッツァレラのカプレーゼ
  提供期間: 9月8日(土曜)〜23日(日曜) ※9日(日曜)及び17日(月曜・祝日)を除く
      URL: https://www.berberbar.com/

2    店名: ケルン 御影本店(神戸市東灘区御影中町1−6−8)
     商品: 神戸産イチジクジャムのソフトクリームサンデー
  提供期間: 9月18日(火曜)〜21日(金曜)
      URL: http://kobe-koln.jp/

3    店名: 玄斎(神戸市中央区中山手通4−16−14)
     商品: (昼)いちじくの柚子味噌田楽(昼のおきまり調理コース中の一品)
          (夜)黒毛和牛といちじくの照り焼き 鳴門オレンジ風味(夜のおまかせ調理コース中の一品)
  提供期間: 9月8日(土曜)〜23日(日曜) ※ 9日、10日、17日を除く
      URL: http://www.gensai-kobe.jp/index.html

4    店名: さかばやし(神戸酒心館)(神戸市東灘区御影塚町1−8−17) 
     商品: (1)いちじくの胡麻クリーム掛け、(2)いちじくの田楽
  提供期間: 9月8日(土曜)〜23日(日曜) ※昼メニューについては、事前の予約が必要です。
     URL: http://www.shushinkan.co.jp/sakabayashi/

5    店名: サ・マーシュ(神戸市中央区山本通3−1−3)
     商品: フレッシュいちじくパン
  提供期間: 9月中旬〜23日(日曜) 
   ※ 火曜水曜定休日(18日・19日)は除く/提供開始日等の詳細については以下HP参照
      URL: http://ca-marche-kobe.jp/

6 はぁとす。
 参加店(1): 神戸食堂はぁとす。(神戸市中央区東川崎町1−8−4/神戸市産業振興センター10階)
    商品名: 神戸いちじくまるごとランチ
  提供期間: 9月8日(土曜)〜23日(日曜)
 参加店(2): 県庁食堂はぁとす。(神戸市中央区下山手通5−10−1/兵庫県庁1号館13階)
     商品: 小鉢一品(カットフルーツとして/お惣菜/いちじくスイーツ)
  提供期間: 9月18(火曜)〜20日(木曜)
     URL: http://www.heartoss.com/

7 萩原珈琲店
 参加店(1): 神戸・萩原珈琲店127番地
         (神戸市中央区加納町6−5−1/神戸市役所1号館1階ロビー奥)
 参加店(2): 炭火焙煎 神戸 萩原珈琲店
         (神戸市中央区三宮町1−10−1/さんちかタウン7番街)
     商品: いちじくジュレ
  提供期間: 参加店(1): 9月10日(月曜)〜14日(金曜)、18日(火曜)〜21日(金曜)
          参加店(2): 9月8日(土曜)〜23日(日曜)
      URL: http://www.hagihara-coffee.com/index.asp

8 ボックサン 
 参加店(1): 東須磨本店(神戸市須磨区堀池町2−1−25)
 参加店(2): 三宮店(神戸市中央区三宮町2−6−3)
 参加店(3): 神戸 大丸店(神戸市中央区明石町40番地)
 参加店(4): 板宿店(神戸市須磨区平田町2−2−8)
 参加店(5): 阪神百貨店 梅田店(大阪府大阪市北区梅田1−13−13 地下1階) 
 参加店(6): リファーレ横尾店(神戸市須磨区横尾1−5)
 参加店(7): セリオ西神南店(神戸市西区井吹台東町1−1)
     商品: 無花果のモンブラン
  提供期間: 9月8日(土曜)〜23日(日曜)
      URL: http://www.bocksun.com/

9 モンブランKOBE
 参加店(1): セントラル店(神戸市西区上新地1−1−2)
 参加店(2): 西神南店(神戸市西区井吹台西町1−1) 
 参加店(3): 大丸須磨店(神戸市須磨区中落合2−2−4 1階洋菓子売り場)
 参加店(4): 須磨マリンロード店(神戸市須磨区須磨浦通5−7−4)
 参加店(5): 妙法寺駅店(神戸市須磨区横尾1−1)
 参加店(6): サンドール長田店(神戸市長田区長田町1−3−1 サンドール長田南館)
 参加店(7): 兵庫駅店(神戸市兵庫区駅南通5−3−7 JR兵庫駅構内)
 参加店(8): 湊川店(神戸市兵庫区東山町2−1−8)
 参加店(9): エキナ新開地店(神戸市兵庫区新開地2−3−B−1 神戸高速線新開地駅西改札口構内)
 参加店(10): 朝霧店(明石市朝霧南町2−232)
 参加店(11): アスピア明石店(明石市東仲ノ町6−1 北館B1F)
 参加店(12): 加古川店(加古川市加古川町寺家町427−1)
 参加店(13): ニッケパークタウン加古川店(加古川市加古川町寺家町173−1)
 参加店(14): 西谷店(加古川市平岡町西谷206−2)
 参加店(15): 東加古川駅前店(加古川市平岡町新在家2−273−3)
      商品: ア)いちじくのタルト、イ)いちじくのクリームパイ
   提供期間: 9月1日(先行販売中) 〜 9月中旬まで
      URL: http://www.mont-blanc.co.jp/index.html

10 レーブドゥシェフ
 参加店(1): 名谷店(神戸市垂水区名谷町321−1) 
 参加店(2): 垂水駅前店(神戸市垂水区神田町2−16) 
 参加店(3): 東急プラザ 新長田店(神戸市長田区若松町5−5−1 東急プラザ 新長田1F)
 参加店(4): そごう西神店(神戸市西区糀台5丁目9−4 そごう西神店 1階)
     商品: 神戸いちじくの完熟タルト
  提供期間: 9月8日(土曜)〜23日(日曜)
      URL: http://www.shop-revedechef.jp/

4 シンガポールにおける開催

  参加店(1): Cakeflor シンガポールTakashimaya店(シンガポールTakashimayaB2 Singapore 238873)
  参加店(2): Cakeflor Duxton Hill店(シンガポール 2 Duxton Hill #01-01 Singapore 089588)
  参加店(3): Cakeflor Siglap店(シンガポール 42 Siglap Drive Singapore 456167)
     商品等: 以下ホームページに掲載予定
    提供期間: 9月8日(土曜)〜  ※ なくなり次第終了
       URL: https://cakeflor.com.sg/