神戸市-KOBE-


「第8回 こうべ地域のたべもの祭り」開催!!

記者資料提供(平成29年11月27日)
経済観光局
農政部農水産課 向井・建部
TEL:078-322-5355 内線:3861
E-MAIL:nousuisanka2@office.city.kobe.lg.jp

「第8回 こうべ地域のたべもの祭り」開催!!

 神戸の農業を一般の方に広く知っていただくために、今年も「こうべ地域のたべもの祭り」を開催します。農業者、地域、企業、大学、シェフなど、様々な立場の方が“たべもの”をキーワードに新たなつながりを形成し、神戸の農畜水産物を使用したたくさんの美味しい“たべもの”が登場します!

日時

平成29年12月2日(土曜)10時〜15時 ※雨天決行・荒天中止

場所

神戸ワイナリー(農業公園)内(神戸市西区押部谷町高和1557−1)

主な内容

(1)こうべの農畜産物をふんだんに使った「米粉のグジェール」

1食500円(限定888食)
神戸の有名シェフが監修しました。
当日限定なので、ここでしか味わえません。

(2)直径1mの米粉お好み焼き

地元産の米粉を使って、直径1mの米粉お好み焼きに挑戦します。

(3)K級グルメ祭り ※K級の「K」はKOBEのKです

K級グルメ祭り神戸学院大学栄養学部の学生が、西区産農産物たっぷりのおにぎりと粕汁を販売します。

(4)KOBEにさんがろくPROJECT

寿司×スイーツ神戸学院大学栄養学部の学生が、エディブルフラワー(食用花)を使用したアイデア商品を試験販売します。
神戸学院大学栄養学部 teamなでしこキッチン × 北区生産者 森本聖子さん × ハートスフードクリエーツ株式会社
商品名「寿司 × スイーツ」(お寿司に見立てたスイーツ)

なでしこキッチン

(5)その他

神戸市西区産の農畜産物を使用した“たべもの”販売やステージイベントを開催します。

主催

こうべ地域のたべもの祭り実行委員会
(構成:JA兵庫六甲こうべたべものビジョン会、兵庫県神戸農業改良普及センター、神戸市経済観光局、神戸市西区役所、一般財団法人神戸みのりの公社、兵庫六甲農業協同組合)

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